घर में आप आसानी से पहचान सकते हैं नमक असली है या फिर नकली, जानें कैसे
आजकल खाने-पीने की ज्यादातर चीजों में मिलावट होती हैं।
खाने-पीने की चीजों में मिलावट कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है
घर में रोजाना इस्तेमाल होने वाला नमक भी मिलावटी हो सकता है
लेकिन आप कुछ आसान तरीकों से पता लगा सकते हैं कि नमक असली है या नकली
शोध के मुताबिक नमक में प्लास्टिक मिला होता है। वहीं, कई बार नमक में सफेद पत्थर का पाउडर भी मिला होता है
ऐसे में अगर आप घर पर नमक में मिलावट की जांच करना चाहते हैं तो इसके लिए 1 गिलास पानी में 1 चम्मच नमक मिलाएं
अगर नमक में मिलावट है तो मिलावटी पदार्थ नीचे बैठ जाएगा और पानी का रंग सफेद हो जाएगा
अगर नमक सही है तो यह पानी में पूरी तरह घुल जाएगा और नीचे गंदगी नहीं जमेगी
नमक में मिट्टी या रेत भी मिली हो सकती है। नमक में मिट्टी या रेत की जांच करने के लिए एक गिलास में पानी लें और उसमें नमक घोलें
फिर इसे कुछ देर के लिए छोड़ दें। अगर इसमें मिलावट है तो गिलास के नीचे रेत या मिट्टी जम जाएगी। ऐसे में समझ लें कि नमक मिलावटी है
नमक में सफेद पत्थर भी पीसकर मिलाया जाता है। इसे जांचने के लिए सबसे पहले नमक को पानी में घोलें
शुद्ध नमक पानी में घुल जाएगा, जबकि पत्थर का चूरा और पाउडर नीचे बैठ जाएगा। गिलास में यह गंदगी आप आसानी से देख सकते हैं