Saturday, November 23, 2024
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10 Best benefits of Aloevera
इंडिया न्यूज।
Eliminate joint pain, increase immunity, know: एलोवेरा सुंदरता बढ़ाने के साथ साथ सेहत के लिए भी लाभदायक होता है। (health) कई लोग अच्छी सेहत के लिए एलोवेरा जूस पीते हैं लेकिन स्वाद कड़वा होने के कारण कुछ लोग इससे दूर भागते हैं। (pain) ऐसे में एलोवेरा के लड्डू भी उपयोग में ला सकते है। जानिए इसके बारे में।
एलोवेरा बनाने की रेसिपी
1. एलोवेरा पल्प को अच्छी तरह ब्लेंड करके एक तरफ रख दें।
2. एक पैन में 20 मि.ली. घी गर्म करके गोंद को मध्यम आंच पर 3-5 मिनट तक भूनें और तरफ रख दें।
3. दूसरे पैन में 20 मि.ली. घी गर्म करें बादाम, काजू को मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें।
4. अब बादाम और भूनी हुई गोंद को मिक्स करके ब्लैंड कर लें।
5. एक कड़ाही में 60 मि.ली. घी गर्म करके बेसन को मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें।
6. इसमें एलोवेरा पल्प मिक्स करके मीडियम आंच पर सुनहरे भूरे रंग होने तक 8-10 मिनट तक पकाएं। फिर इसे एक तरफ रख दें।
7. दूसरी कड़ाही में 120 मि.ली. घी गर्म करें गेहूं का आटा मीडिया आंच पर 12-15 मिनट तक भूनें और ठंडा होने के लिए साइड पर रखें।
8. एक बाउल में भूना हुआ बेसन व आटा, गोंद मिक्सचर, 30 ग्राम किशमिश, 130 ग्राम पिसी चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
9. हाथ में थोड़- सा मिश्रण लेकर लड्डू का आकार दें।
10. लीजिए आपको एलोवेरा लड्डू बनकर तैयार है। इसे सर्व करें या एयरटाइट डिब्बे में भर कर रख लें।
एलोवेरा जेल में एंटीऑक्सिडेंट , विटामिन और खनिज होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।
इसका उपयोग कब्ज में भी किया जाता है। एलोवेरा में भरपूर मात्रा में फाइबर और पानी होता है जो कब्ज की समस्या से निजात दिलाने में मदद करता है। यह पेट के अल्सर का भी इलाज करता है।
एलोवेरा के लड्डू लीवर टॉनिक का काम करते है। यह लीवर की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और उसे डिटॉक्स करने में भी मददगार हैं।
एलोवेरा में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करते हैं। इसका उपयोग जोड़ों के दर्द के इलाज में किया जाता है।
यह शरीर के रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है, इसलिए टाइप 2 मधुमेह वाले मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद है।
यह रक्तचाप को सामान्य करता है जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम होता है।
यह शरीर में रक्त की मात्रा को भी बढ़ाता है और ब्लड सकुर्लेशन को बनाए रखने में भी मदद करता है।
एलोवेरा मुंह और मसूड़ों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह मसूड़ों की परेशानी और मुंह के छालों को भी ठीक करता है।
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