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Black Carrot Benefits in Winters: सर्दियों में गाजर का इस्तेमाल सब्जी बनाने और सलाद के तौर पर किया जाता है। आपको बता दें कि गाजर को डाइट में शामिल करने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। इसमें मौजूद विटामिन A आंखों की रोशनी को बढ़ाता है। साथ ही गाजर सर्दियों में शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। विटामिन-ए, विटामिन-सी, मैंगनीज, विटामिन-बी, फाइबर और पोटैशियम समेत इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। सर्दियों में मिलने वाली खासकर काली गाजर किसी दूसरे गाजर के मुकाबले ज्यादा लाभ देती है। कब्ज के मरीजों के लिए काली गाजर किसी रामबाण से कम नहीं है। यहां जानिए काली गाजर के खाने से होते है ये फायदें।
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