Tuesday, November 12, 2024
India News (इंडिया न्यूज), Vegetables Prices: एक तरफ भीषण गर्मी तो दूसरी ओर सब्जियों के दाम रुला रहे हैं। गर्मी की शुरुआत के बाद से टमाटर, प्याज और आलू सहित रसोई के मुख्य खाद्य पदार्थों और लौकी, स्पंज लौकी, शिमला मिर्च, अरबी, भिंडी, धनिया और ककड़ी जैसी हरी सब्जियों की कीमतों में 20-30% की बढ़ोतरी देखी गई है।
सब्जी व्यापारियों का मानना है कि बारिश की कमी, पानी की कम उपलब्धता और उच्च तापमान के कारण सब्जियों की फसल बर्बाद हो रही है। कम आपूर्ति के मद्देनजर, सब्जियों की थोक कीमतें ऊंचे स्तर पर हैं। बारिश के 15-20 दिनों के बाद ही यह कम होना शुरू होगा जब हमारे पास उपज का ताजा स्टॉक होगा।
मीडिया रिपोर्ट्स की मानें तो आमतौर पर मध्य और पश्चिमी भारत में भारी बारिश के बाद सब्जियों, खासकर प्याज और टमाटर की कीमतें बढ़ने लगती हैं, जिससे उपज खराब हो जाती है। भारी बारिश और बाढ़ जैसी स्थितियों के कारण सब्जियों का परिवहन भी कभी-कभी प्रभावित होता है।
इस बार, कीमतें जून महीने से ही बढ़ना शुरू हो गई हैं। केवल उम्मीद जताई जा रही है कि मानसून के कम होने और इन सब्जियों की ताजा उपज बाजार में पहुंचने के बाद सितंबर से कीमतों में स्थिरता आएगी।
आपूर्ति में कमी
भीषण गर्मी के कारण दालों और अनाज जैसे अन्य प्रमुख खाद्य पदार्थों की आपूर्ति भी कम हो गई है। खाद्य निर्यात पर अंकुश और आयात शुल्क कम करने का असर ज्यादा नहीं हुआ है। उपभोक्ताओं के लिए, इसके परिणामस्वरूप रसोई की आवश्यक वस्तुओं पर अधिक खर्च हुआ है।
टमाटर -1 किलो ₹43.00
बीन्स -1 किलो ₹100.00
चुकंदर -1 किलो ₹45.00
करेला -1 किलो ₹60.00
लौकी -1 किलो ₹32.00
बैंगन -1 किलो ₹40.00
ब्रॉड बीन्स- 1 किलो ₹45.00
पत्तागोभी -1 किलो ₹25.00
शिमला मिर्च -250 ग्राम 47 Rs
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