Homemade Cookies: क्रिसमस पर बनाएं मार्किट जैसी पाइनएप्पल कूकीज, इस तरह से बनाएं

(इंडिया न्यूज़, Make pineapple cookies on Christmas): क्रिसमस फेस्टिवल भी नजदीक आ रहा है। दिल्लीवासियों ने भी क्रिसमस की तैयारी शुरू कर दी है। भारत में सभी त्योहारों में से क्रिसमस भी बहुत खास है। क्रिसमस त्यौहार भी काफी धूमधाम से मनाया जाता है जैसे भारत में दिवाली, ईद और अन्य त्योहारों को मनाया जाता है। क्रिसमस खासतौर पर केक, फ्रूट केक, स्वादिष्ट फूड और सजावट के लिए जाना जाता है।

ऐसे में आप सभी सोच रह होंगे इस क्रिसमस पर घर में क्या बनाएं? आपकी परेशानी हम हल करते है। अगर आपको पाइनएप्पल पसंद है तो पाइनएप्पल कूकीज इस बार घर में जरूर बनाएं।

इन कूकीज को बनाना बहुत आसान है, घर पर ही कुछ सामग्री से मिलाकर बना सकते है।

सामग्री

• 550 ग्राम मैदा
• 230 ग्राम चीनी
• 425 ग्राम मक्खन
• 100 ग्राम अनानास के दाने
• 1 छोटा चम्मच पाइनएप्पल एसेंस

पाइनएप्पल कुकीज ऐसे बनाएं

• मक्खन और चीनी मिलाएं।
• एक पैन में मक्खन और चीनी डालें। उन्हें एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि बनावट में हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
• मैदा को मक्खन-चीनी के मिश्रण में छान लें।

• कुकीज़ का आटा बनाएं।
• अब मैदा को धीरे-धीरे क्रीम वाले मक्खन में गूंथ लें। कटे हुए पाइनेप्पल के टुकड़े और पाइनएप्पल डालें। कुकीज़ आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
• आटे से छोटे-छोटे हिस्से निकाल लें, कुकीज का आकार दें और पार्चमेंट पेपर बिछाए हुए बेकिंग ट्रे पर रखें।
• 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पहले से गरम ओवन में कुकीज़ बेक करें।
• कुकीज बेक हो जाने के बाद इन्हें ओवन से निकाल लें और ठंडा होने दें और इसे ठंडा होने के बाद सर्व करें।