इंडिया न्यूज
अरबी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि स्वाद के साथ-साथ बहुत पौष्टिक होती है। अरबी पत्ते को औषधि माना जाता है। इसमें विटामिन ए, बी, सी, कैल्शियम, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से आप शरीर की कई समस्याओं से निजात पा सकते हैं। आइए जानें इस बारे में।
- अरबी के पत्ते आंखों के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसकी वजह है इसमें मौजूद बीटा-कैरोटीन, जो शरीर में विटामिन ए के रूप में बदल जाता है। जिससे आंखों की समस्या दूर रहती है।
- एनीमिया एक ऐसी बीमारी है, जो शरीर में आयरन की कमी की वजह से होती है। तो इसके लिए आपको अरबी के पत्तों का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें आयरन की मात्रा होती है।
- अरबी के पत्तों के सेवन से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखा जा सकता है। जैसा कि ऊपर बताया गया कि इसमें फाइबर की मात्रा होती है, तो इससे आपका पाचन तंत्र भी चुस्त-दुरुस्त रहता है।
- अरबी के पत्ते वजन घटाने में भी मददगार हैं। बीटा कैरोटीन और विटामिन ए की मात्रा मौजूद होने की वजह से अरबी के पत्ते त्वचा और बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं।
- अरबी के पत्तों का सेवन करने से शरीर में बढ़े हुए बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। रिसर्च में पाया गया कि अरबी के सूखे पत्ते से बना पाउडर लिपिड प्रोफाइल को सही कर सकता है।
- अरबी का पत्ता देखने में बिल्कुल हार्ट शेप का होता है और इसके सेवन से आपका हार्ट हेल्दी रहता है। इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा हृदय से जुड़ी बीमारियों की संभावनाओं को कम करता है।
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