सर्दियो में बाजरे को डाइट में शामिल करने से मिलेंगे कईं फायदे, नहीं बढ़ेगा वजन और ब्‍लड शुगर

Bajra Benefits In Winter: सर्दियो के मौसम में खुद को गर्म रखने और सिजनल बीमारियों से बचने के लिए हम उन चीजों को अपने डाइट में शामिल करना अच्‍छा मानते हैं जो हमारी सेहत के लिए अच्‍छी और फलदायी हो। यही वजह है कि विंटर में बाजरे का सेवन करना अच्‍छा माना जाता है। बता दें कि बाजरे में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, फोलेट, जिंक और विटामिन बी6 पाया जाता है, जो हमें कईं तरह से फायदा पहुचाता है। तो यहां जानिए कि विंटर में बाजरे के सेवन से क्‍या-क्‍या फायदा मिल सकता है।

विंटर में बाजरा खाने से मिलते हैं ये फायदे

डायबिटीज रखे दूर

अगर आप डायबिटीज टाइप टू से जूझ रहे हैं तो आपके लिए भी बाजरा एक बेहतरीन अनाज साबित हो सकता है। इसमें हाई फाइबर होता है जो ग्‍लाइसेमिक इंडेक्‍स को कम करने में मदद करता है और ब्‍लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है।

वजन करता है कम

सर्दी के मौसम में लोग अपने बढ़ते वजन से परेशान रहते हैं। लेकिन अगर आप अपने डाइट में बाजरे को शामिल करें तो इससे आप अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकेंगे। दरअसल, इसमें कम कैलोरी होती है और फाइबर भरपूर पाया जाता है जो वेट लूज करने के लिए जरूरी है।

बाल, स्किन, नाखून के लिए भी फायदेमंद

शोध में पाया गया है कि बाजरे के सेवन से आपके बाल, नाखून और स्किन हेल्‍दी रहते हैं। इसमें मौजूद जिंक, प्रोटीन, आयरन, फोलेट, विटामिन बी आदि इनकी सेहत को इंप्रूव करने में काफी मदद करते हैं।

इस तरह करें बाजरे को डाइट में शामिल

• प्रेशरकुकर में एक कप बाजरा और दो कप पानी डालें और गैस पर चढ़ाएं। दो सीटी में उतारें और परोसें।
• आप बाजरे को दूध के साथ उबालकर या खीर बनाकर भी खा सकते है।
• रात भर बाजरे को पानी में डालकर रखें और सुबह छाछ या दही में मिलाकर कुछ घंटे छोड़ दें। फिर इसे खा लें।
• आप इसकी रोटी बनाकर भी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
• इसके अलावा आप इसकी खिचड़ी भी बना सकते हैं।