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India News (इंडिया न्यूज), Cabbage Worms: सर्दी का मौसम आते ही बाजार ताज़ी और हरी-भरी सब्जियों से भर जाता है। पालक, मेथी, बथुआ, सरसों, चुकंदर, मूली, शलजम, पत्तागोभी, मटर और फूलगोभी जैसी सब्जियां न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि पोषण से भरपूर भी होती हैं। हालांकि, पत्तागोभी जैसी कुछ सब्जियों में कीड़ों का पाया जाना एक आम समस्या है। ऐसे कीड़े सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
पत्तागोभी में पाए जाने वाले कीड़े दरअसल सफेद तितलियों के हरे लार्वा होते हैं, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से पियरिस रैपे (Pieris rapae) कहा जाता है। ये कैटरपिलर पत्तागोभी, ब्रोकली और केल जैसी ब्रेसिका प्रजातियों की फसलों को नुकसान पहुंचाते हैं। ये पत्तियों को खाकर उनमें छेद बना देते हैं और पौधे की वृद्धि रोक देते हैं।
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अगर पत्तागोभी को ठीक से साफ नहीं किया गया है, तो इनमें मौजूद लार्वा आपकी आंतों में पहुंच सकते हैं।
डॉ. प्रियंका शेरावत, न्यूरोलॉजिस्ट, के अनुसार, ये लार्वा:
इसलिए, पत्तागोभी जैसी सब्जियों को खाने से पहले उचित सावधानी बरतनी जरूरी है।
पत्तागोभी खरीदते समय इनकी जांच जरूर करें।
सर्दियों में ताजी पत्तागोभी का सेवन जरूर करें, लेकिन इसे खाने से पहले सही तरीके से साफ करना न भूलें। कीड़ों की पहचान करके, प्राकृतिक उपाय अपनाकर और सब्जियों को अच्छी तरह पकाकर आप अपनी सेहत को सुरक्षित रख सकते हैं। सावधानी बरतकर आप पत्तागोभी के पोषण का पूरा लाभ उठा सकते हैं।
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Disclaimer: इंडिया न्यूज़ इस लेख में सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए बता रहा हैं। इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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