Restaurant Style Pav Bhaji : रेसोटोरेंट जैसी पाव भाजी घर पर कैसे बनाएं

Restaurant Style Pav Bhaji

Restaurant Style Pav Bhaji : पाव भाजी खाने में स्वाद के साथ साथ हेल्दी भी होती हैं। पाव भाजी सुबह का नाश्ता हो से रात के खाने तक का बेस्ट ऑप्शन है। पाव भाजी खाने का एक अलग ही स्वाद होता है। इसे आप हल्की भूख लगने पर खा सकते हैं। पाव भाजी खाना अधिकतर लोगों को पसंद होता है। पाव भाजी को दखते ही मुंह में पानी आने लगता है पाव भाजी टेस्टी के साथ साथ हेल्दी भी होती हैं।

ये सेहत के लिए अच्छी इसलिए होती हैं क्योंकि ये सब्जियों से मिलकर बनती है। सब्जियां खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती हैं। तो चलिए जानते है कि घर पर रेस्टोरेंट जैसी पाव भाजी कैसे बनाए। जो स्वाद के साथ साथ हेल्दी भी हो। आईए जानते हैं इसे बनाने के लिए आवश्यक समाग्री और आसान विधि…..

पाव भाजी बनाने की सामग्री how to make restaurant style pav bhaji

2 चम्मच तेल
बारीक कटे हुए 4 मक्खन के टुकड़े
1 कप कटा हुआ प्याज
1चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
आधा कप लौकी टुकड़ों में कटी हुई
आधा कप शिमला मिर्च कटी हुई
1 कप आलू टुकड़ों में कटा हुआ
आधा कप चकुंदर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा कप टमैटो प्यूरी
1 क्यूब मक्खन
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
पाव भाजी मसाला
नमक

पाव भाजी बनाने की विधि how to make pav bhaji at home

सबसे पहले एक पैन को गर्म करें और उसमें मक्खन के टुकड़े डाल दें।
इसके बाद इसमें प्याज डालकर भूनें।
इसेक बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट भी डाल दें।
फिर इसमें कटी हुई लौकी के साथ हरा धनिया डालकर इसे मिलाएं।
इसके बाद इसमें कटे हुए आलू ,चकुंदर डालकर अच्छे से मैश करें।
इसके बाद इसमें लाल पाउडर और पाव भाजी मसाला भी डाल दे और अच्छे से मिलाएं।
अब इसमें टमैटो प्यूरी डाले और इसमें मक्खन डाल दे और धनिया डलकर पकने दें।
अब सभी सब्जियों को अच्छे से मिलाएं और गैस बंद कर दें।
इस तरह तैयार हो गई आपकी भाजी।
अब इसके बाद पाव पर मक्खन फैलाकर लगाएं और इस पर पाव भाजी मसाला छिड़क दें।
इसके बाद पाव को पैन में गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।
तैयार हो गई महाराष्ट्रीय स्टाइल में आपकी पाव भाजी जिसे आप प्याज, नींबू, और हरी मिर्च के साथ खा सकते हैं।