Saturday, December 28, 2024
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Memory Boosting Super Foods In Hindi
Memory Boosting Superfoods In Hindi
तेज दिमाग उसी के पास होता है जो अच्छा आहार लेता है और अपनी लाइफस्टाइल को अच्छे से जीता है। सही भोजन आपकी याददाश्त, एकाग्रता और मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में आपकी मदद कर सकता है। वैसे तो दुनिया में आपके आस पास ऐसी कई चीजे़ और किसम किसम के लोग हैं, जो आपका दिमाग खराब कर सकते हैं। ऑफिस में काम का टेंशन, घर में बीवी का टेंशन और अगर दोस्त हैं तो उनके बेवजह के ताने सुन-सुन कर टेंशन। आज कि जिंदगी में बहुत सारी टेंशन है जिसका सीधा असर हमारे दिमाग पर पड़ने लगा है। आइए जानें किन आहार को डाइट में शामिल कर सकते हैं।
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अखरोट एक बेहतरीन पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है, जो आपके मस्तिष्क को कई तरह से लाभ पहुंचाता है. अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एक पौधे-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड),पॉलीफेनोलिक यौगिकों से भरपूर होते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स दोनों को महत्वपूर्ण ब्रेन फूड माना जाता है क्योंकि वे ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ते हैं।
दही इसमें अमीनो एसिड पाया जाता है, जिससे दिमागी तनाव दूर होता है और मेमोरी पावर बढता है। आप चाहें तो दही में कुछ मेवे मिला कर डेजर्ट के रूप में खा सकते हैं।
बाद एक बेहतरीन मेमोरी बूस्टर है। पॉली-सैचुरेटेड और मोनो-सैचुरेटेड फैट्स इसे मस्तिष्क की कोशिकाओं के उत्पादन के लिए बहुत जरूरी बनाते हैं और इस तरह इसकी शक्ति बढ़ाते हैं।
स्टडीज के मुताबिक ब्लैकबेरी का सेवन मेमोरी बढ़ाने में मदद करता है। अगर आपको शॉर्ट टर्म मेमोरी लॉस की शिकायत है तो इसका सेवन जरूर करें. माना जाता है कि ब्लैकबेरी में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो ब्रेन सेल की सुरक्षा करता है। इसके अलावा यह ब्रेन सेल्स के विकास में भी मदद करता है।
पानी ब्रेन को एक्टिव रखने के लिये पानी पीना बहुत जरुरी है। हमारे दिमाग का आधा हिस्सा पानी का ही बना हुआ है, इसलिये अगर डीहाइड्रेशन हो गया तो दिमाग को परेशानी हो जाएगी।
ये मस्तिष्क में एसिटाइलकोलाइन के स्तर को बढ़ाने में मददगार है. इसमें पाए जाने वाले विटामिन बी 6, ई, जिंक, प्रोटीन के कारण आपको बेहतर संज्ञानात्मक कार्य- मरम्मत की गई कोशिकाएं, हाई न्यूरोट्रांसमीटर रासायनिक उत्पादन मिलता है।
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