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इंडिया न्यूज़: (Vegetarian Protein Food Items) अगर आप भी फिटनेस फ्रीक है। तो प्रोटीन की अहमियत शरीर के लिए आप अच्छी तरह से जानते होंगे। जो लोग एक्साइज करते हैं या फिर जिन लोगों को शरीर के अंदर प्रोटीन की जरूरत होती है। उनके लिए यह जानना बहुत जरूरी हो जाता है कि ऐसा कौन सा खाना है जिससे हमारे शरीर के अंदर की प्रोटीन की कमी को पूरा किया जा सकता है लेकिन सवाल यह भी है कि शाकाहारी लोग अपने शरीर के अंदर की प्रोटीन की कमी को कैसे पूरा करें क्योंकि वह प्रोटीन के लिए कोई भी मांसाहारी चीज नहीं खा सकते, तो आज की इस रिपोर्ट में हम आपको उन चीजों के बारे में बताएंगे जो शाकाहारी होने के साथ-साथ आपको भरपूर मात्रा में प्रोटीन भी देगी।
प्रोटीन डाइट लेने से शरीर को पूरी तरीके से ग्रोथ मिलती है। साथ ही शरीर के अंदर किसी भी तरीके की बीमारी भी नहीं आती, ऐसे में शरीर के अंदर की प्रोटीन की कमी को पूरा करना बहुत जरूरी बन जाता है इसीलिए डॉक्टर्स और एक्सपोर्ट्स यही कहते हैं कि हाई प्रोटीन फूड का सेवन अपने डे टु डे लाइफ में करना शुरू करें।
शाकाहारयों के लिए पनीर प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। यह आसानी से बाजारों में मिल जाता है और इसके अंदर प्रोटीन की मात्रा भी अच्छी खासी होती है। अगर एक व्यक्ति 100 ग्राम पनीर का सेवन करता है तो उसे लगभग 18 ग्राम प्रोटीन मिलता हैं।
टोफू भी शाकाहारी के लिए प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। टोफू को भी पनीर की तरह ही कहा जाता है लेकिन इसमें थोड़ा सा अंतर होता है। अगर आप 100 ग्राम टोफू का सेवन करते हैं तो आपको करीब 13 ग्राम प्रोटीन मिलता हैं।
सोयाचंक से शरीर के अंदर की बहुत भारी प्रोटीन की कमी को पूरा किया जा सकता है। सिर्फ 100 ग्राम सोयाचंक के सेवन से 50 ग्राम तक का प्रोटीन पाया जा सकता हैं।
ग्रीक योगर्ट भी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। 250 ग्राम ग्रीक योगर्ट का सेवन करने से 25 ग्राम प्रोटीन की प्राप्ति होती हैं।
बचपन से ही हमें बताया जाता है कि दाल प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और ऐसा सच भी है। 120 ग्राम चने की दाल में 26 ग्राम प्रोटीन होता है। वही 100 ग्राम मसूर की दाल में 25 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इन दोनों को साथ में मिलाकर खाने से प्रोटीन की कमी को पूरा किया जा सकता हैं।
शाकाहारिओं के लिए पीनट बटर प्रोटीन का एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। एक चम्मच पीनट बटर खाने से 4 ग्राम प्रोटीन मिलता है। तो सोचिए नाश्ते में पीनट बटर से कितना अच्छा प्रोटीन मिल सकता हैं।
इन सब चीजों के सेवन के बाद भी अगर शरीर में प्रोटीन की कमी रह जाती है तो प्रोटीन शेख उस कमी को पूरा करने में मदद करता है। सिर्फ 1 स्कूप प्रोटीन पाउडर में करीब 25 ग्राम प्रोटीन होता है जो शरीर के लिए बहुत अच्छा।
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