Tuesday, September 17, 2024
India News ( इंडिया न्यूज), Monsoon Tips: गर्मी के बाद बारिश का मौसम जितना सुहाना होता है, उतना ही नुकसानदायक भी होता है। मानसून के मौसम में नमी और आद्रता काफी रहती है, जिसकी वजह से फूड्स में भी बैक्टीरिया पनपने का डर रहता है और इनके सेवन से आप बीमार हो सकते हैं। इसलिए जान लें कि कौन मानसून में आपको किन फूड्स से परहेज करना चाहिए, तो चलिए जान लेते हैं।
बरसात के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए अच्छी नहीं होती हैं। इसलिए जितना हो सके गोभी, साग, पालक आदि का सेवन करने से बचें। आपको बता दें कि मानसून का तापमान बैक्टीरिया और फंगस को बढ़ावा देता है। इससे पेट से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में करेला, लौकी, तोरी और टिंडा जैसी सब्जियां सबसे अच्छा विकल्प हो सकती हैं।
बारिश शुरू होते ही ज्यादातर लोग तली हुई और मसालेदार चीजों का सेवन करना शुरू कर देते हैं। लेकिन, ऐसा करना गलत है। आपको बता दें कि तला हुआ और मसालेदार खाना शरीर में फैट और पित्त को बढ़ाता है। ऐसे में जितना हो सके पकौड़े, समोसे या तली हुई चीजों से बचें। क्योंकि, ऐसी चीजें डायरिया और पाचन को खराब कर सकती हैं।
सलाद में कच्ची सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। बरसात के मौसम में इन कच्ची सब्जियों को खाने से बैक्टीरिया और छोटे-छोटे कीटाणु प्रवेश कर जाते हैं जो वायरल इंफेक्शन का कारण बनते हैं। इसलिए बरसात के मौसम में सलाद खाने से बचना चाहिए।
बरसात के मौसम में कई चीजों से परहेज करने की सलाह दी जाती है। इसमें मछली या झींगा जैसे सी फूड भी शामिल हैं। दरअसल, मानसून समुद्री जीवों के प्रजनन का समय होता है। इसके बाद इनकी संख्या तेजी से बढ़ती है। ऐसे में इनके सेवन से फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ सकता है।
बरसात के मौसम में दही और मट्ठा से भी परहेज करना चाहिए। विशेषज्ञों के मुताबिक, ऐसी चीजें ठंडी प्रकृति की होती हैं। यह साइनसाइटिस को बढ़ावा देती हैं। इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा फ्रिज में ज्यादा देर तक रखी चीजों को खाने से भी बचें।
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