India News ( इंडिया न्यूज़ ) Benefits Of Buckwheat : लोग व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि अगर आप रोजाना इसका सेवन करते हैं तो आपके सेहत को गजब के फायदे होंगे। जीं हां कुट्टू का आटा सेहत के लिए बेहद लाभकारी है। रोजाना सेवन से शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं। कुट्टू में कई तरह के पोषक तत्व प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह शरीर के कई परेशानियों को दूर रखता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कुट्टू के आटे के सेवन से हमें कितने फायदे मिलते हैं।
कुट्टू में फ्लेवोनोइड्स रुटिन और क्वेरसेटिन नाम के पदार्थ पाए जाते हैं। इसलिए कुट्टू को डाइट में शामिल करना से बॉडी के ब्लड वेसेल्स मजबूत होते हैं। जिससे सूजन की दिक्कत से छुटकारा पाया जा सकता है।
कुट्टू में कई तरह के पोषक तत्व प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें फॉसफोरस, कैलोरी, प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कॉपर और मैग्नीशियम जैसे न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। इस वजह से कुट्टू को आटा या फिर बीजों का सेवन कर कई तरह के फायदे पा सकते हैं।
कुट्टू में प्रोटीन, फाइबर और फ्लेवोनोइड्स तत्वों पाए जाते हैं इसलिए यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार है। टाइप 2 डायबिटीज पेशेंट के लिए कुट्टू को डाइट में शामिल करना फायदेमंद है।
कुट्टू एक लाइट फूड है। इसमें प्रचूर मात्रा में फाइबर पाए जाते हैं। इस वजह से इसको डाइजेस्ट करना आसान होता है। इसके सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इसके सेवन से गैस, एसिडिटी या कब्ज की समस्या नहीं होती है।
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