केसर काफी महंगा मसाला होता है यह क्रोकस सैटिवस फूल से मिलता है। फूलों से छोटे धागों को निकालने में काफी मेहनत होती है, यही कारण है कि यह दुनिया का सबसे महंगा मसाला होता है। केसर महंगा होने के साथ-साथ फायदेमंद भी होता है इसमें औषधीय गुण पाए जाते हैं। हजारों सालों से इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है इसके एक नहीं अनेक फायदे होते हैं आइए जानते हैं इन फायदो के बारे में-
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