ईरान के साथ चल रहे युद्ध के कारण शहरों में एलपीजी सिलेंडरों की कमी के बीच, भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम (IRCTC) के खानपान संचालन अस्थायी रूप से ट्रेनों में पके हुए भोजन की सेवाएं रोक सकता है. साथ ही यात्रियों को रिफंड भी कर सकता है, जिन्होंने अपने टिकटों के साथ भोजन पहले से बुक किया था.
क्या बोले अधिकारी?
टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार एक वरिष्ठ रेलवे अधिकारी ने बताया कि स्थिति गंभीर है और आने वाले दिनों में और बिगड़ सकती है. अधिकारी ने कहा, ‘यह मुद्दा गंभीर हो गया है और अगर एलपीजी की आपूर्ति में कमी बनी रहती है तो स्थिति और बिगड़ सकती है. ट्रेनों में खानपान सेवाएं IRCTC के बेस किचन में तैयार किए गए भोजन पर निर्भर करती हैं. एलपीजी की उपलब्धता में किसी भी तरह की रुकावट भोजन तैयार करने और ट्रेनों में आपूर्ति को सीधे प्रभावित करती है.’
रेल मंत्रालय ने क्या कहा?
रेल मंत्रालय के अनुसार मीडिया रिपोर्ट्स में दावा किया गया कि आईआरसीटीसी ट्रेनों में पका हुआ खाना पूरी तरह बंद कर देगा. यह खबर गलत है. 10 मार्च 2026 को जारी एडवाइजरी में कैटरिंग लाइसेंसी धारकों (फूड प्लाजा, रिफ्रेशमेंट रूम, जन आहार) को वैकल्पिक कुकिंग मेथड जैसे माइक्रोवेव, इंडक्शन अपनाने और रेडी-टू-ईट फूड स्टॉक रखने के निर्देश दिए हैं, ताकि सेवाएं बाधित न हों.
असर पड़ने लगा है
रेलवे अधिकारियों के अनुसार, एलपीजी की कमी का असर अब IRCTC के उन बेस किचनों पर पड़ने लगा है, जहां ट्रेनों के लिए खाना बनाया जाता है और बाद में उसे पैंट्री कार में भेजा जाता है. पैंट्री कार में आमतौर पर सिर्फ खाना बांटा या गर्म किया जाता है, वहां एलपीजी सिलेंडर नहीं होते. लेकिन बेस किचनों में एलपीजी की सप्लाई प्रभावित होने से लंबी दूरी की ट्रेनों के लिए खाना तैयार करने में परेशानी आ रही है.
कई लाख लोग हो सकते हैं प्रभावित?
IRCTC अधिकारियों के मुताबिक, रेलवे हर दिन देशभर में करीब 17 लाख भोजन यात्रियों को परोसता है. इनमें से लगभग 20% भोजन पश्चिमी क्षेत्र में दिया जाता है. ऐसे में अगर एलपीजी की कमी लंबे समय तक रही, तो इस क्षेत्र में ज्यादा असर पड़ सकता है. रेलवे अधिकारियों का कहना है कि अगर एलपीजी की सप्लाई में रुकावट जारी रही, तो लंबी दूरी की ट्रेनों में बड़े पैमाने पर खाना बनाना मुश्किल हो सकता है.
