Matar Ka Halwa: सर्दी में ट्राई करें मटर का हलवा, यहां जानें रेसिपी

सर्दी में गाजर का हलवा हर घर में बनाया जाता है और लोग खूब स्वाद लेकर इस हलवे को खाते है लेकिन क्या आप जानते है गाजर के हलवे को छोड़कर आप मटर के हलवे को एक बार ट्राई करेंगे तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे बस घर मे इस रेसिपी के साथ इस हलवे को आप बना सकते है ते आइए जानते है इसकी रेसिपी-

हलवे की सामग्री

पीसी हुई मटर

आधा कप मावा या खोया

आधा कप चीनी

अखरोट, बादाम, काजू, किशमिश, पिस्ता, नारियल का बुरादा, मखाना

इलायची पाउडर स्वादनुसार

हलवे की विधि-

1.हलवे को तैयार करने के लिए मटर को पीस लें फिर इसके बाद मटर के इस पेस्ट को अच्छे से घी में भून लें।

2.मटर के पेस्ट कलर सुनहरा होने तक इसमें दूध और चीनी डालकर 10 मिनट तक इसे पकने दें।

3.फिर इसमें बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को डाल लें, इसके बाद इसमें इलायची डाल लें।

4.आपका टेस्टी हलवा बनकर तैयार है अब इसे खुद भी खाएं और परिवार वालों को भी खिलाएं।