Saturday, January 18, 2025
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Garam Masala Recipe
India News (इंडिया न्यूज़), Garam Masala Recipe: बाजार में मिलने वाले मसालों में अक्सर मिलावट की बातें सामने आती रही हैं, लेकिन देश की दो बड़ी कंपनियों पर कायम लोगों का सालों पुराना भरोसा भी हिलने लगा है। जी हां, हम यहां एमडीएच और एवरेस्ट के मसालों की बात कर रहे हैं, जिन्हें सिंगापुर और हांगकांग में तो बैन किया ही जा चुका है। साथ ही कुछ अन्य देशों में भी इसपर पाबंदी लगाने की अटकलें सामने आ रही हैं।
तो यहां जानिए किचन में इस्तेमाल होने वाले सबसे जरूरी मसाले यानी गरम मसाले को घर पर ही बनाने की सबसे आसान रेसिपी, जिसके बिना किसी भी डिश का जायका अधूरा ही रहता है।
बड़ी इलायची- 25 ग्राम, काली मिर्च- 25 ग्राम, जीरा- 20 ग्राम, लौंग- 10 ग्राम, जावित्री- 10 ग्राम, जायफल- 10 ग्राम, दालचीनी- 10 ग्राम, तेजपत्ता- 3-4।
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