India News (इंडिया न्यूज), Tricolor Recipes: स्वतंत्रता दिवस की तैयारी अब से ही शुरू हो चुकी है। ऐसे में पूरे देश भर में चारों तरफ देशभक्ति का रंग देखने को मिलेगा। बाजार में कपड़े, तिरंगे बहुत सी चीज ऐसी है जो तिरंगे की थीम पर ही नजर आएगी। वह स्कूल, ऑफिस हर जगह पर आजादी की जीत को सेलिब्रेट किया जाएगा। ऐसे में खाने में भी देश भक्तों का रंग देखने को मिलने वाला है। इन दिनों बाजार में केसरिया सफेद और हरे रंग की कई डिशेज मिलती है। जिसे ट्राई कलर कहां जाता है। जिसे आप घर में भी बड़े आसानी से बना सकते हैं।
15 अगस्त के खास मौके पर आप भी अपने घर में स्वादिष्ट तिरंगे थीम की कुछ रेसिपीज को बना सकते हैं। इसमें आप ऑरेंज, वाइट और ग्रीन कलर के लिए तीन लेयर्स को तैयार करें। इसे बनाने के लिए आपको गाजर और पालक का पेस्ट तैयार करना होगा।
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बता दे की इडली डोसा खाना हर किसी को पसंद होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप इसे एक नया रंग भी दे सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको दो कटोरी सूजी, दो कटोरी मट्ठा, स्वाद अनुसार नमक, आधा चम्मच सोडा पाउडर। इसके साथ ही खाना बनाने के लिए आपको हर और लाल रंग भी चाहिए होगा।
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तिरंगे की जैसी इडली को बनाने के लिए पहले सूजी को साफ कर ले और इसमें मट्ठा मिलाकर मिक्स कर ले। इसके बाद इसे 30 मिनट तक छोड़ दे और अब पेस्ट को स्वाद अनुसार नमक के साथ बेकिंग सोडा में मिलाकर इसके बाद सूजी को घोलकर तीन जगह पर निकले। अब एक को सिंपल रखें और दूसरे में हरा रंग और तीसरे में हल्का लाल रंग डालकर मिक्स करें। Tricolor Recipes
इडली मेकर में इन्हें डालकर इडली तैयार करें। सांचे से निकाल के ठंडा करें और अब एक चम्मच घी डालकर नारियल की चटनी के साथ सर्व करें यह काफी स्वादिष्ट और यूनिक लगेगी।
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