India News (इंडिया न्यूज़), Recipe For Rain: बारिश के मौसम में हाथ में चाय की कप और चटपटा-मसालेदार स्नैक्स खाने का स्वाद ही बदल जाता है और मजा अलग से मिलता है। यह मौसम खाने के लिहाज से काफी पसंदीदा माना जाता है खासकर इस मौसम में स्ट्रीट फूड्स खाने का मन करता रहता है। ऐसे में अगर आप घर से बाहर नहीं निकल पा रहे हैं तो अपने किचन में ही दाल कचौरी बना सकते हैं इसे बनाना काफी सिंपल है और इसका स्वाद लाजवाब है आइए जानते हैं दाल कचौरी बनाने की रेसिपी-
1 कप मूंग दाल (धूली हुई)
1/4 कप चना दाल
1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
1 टीस्पून धनिया पाउडर
1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल (तलने के लिए)
मैदा (आटे के लिए)
पानी (आटा गूँथने के लिए)
तेल (तलने के लिए)
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