- रागी डोसा- डायबिटीज में के मरीज को रागी का सेवन जरूर करना चाहिए। नाश्ते में रागी डोसा या चीला बनाकर खा सकते हैं। ये काफी स्वादिष्ट और हेल्दी होता है। रागी फाइबर से भरपूर है। इसमें ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो डायबिटीज के मरीज के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
- चना चाट- डायबिटीज में काले चने फायदेमंद माने जाते हैं। आप चाहें तो चने को स्प्राउट्स के तौर पर खा सकते हैं। अगर मन हो तो चना चाट बनाकर भी खा सकते हैं। चाट को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू और चाट मसाला मिला सकते हैं। नाश्ते के लिए ये अच्छा ऑप्शन है। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा।
- स्टिर-फ्राई एग- डायबिटीज में मरीज नाश्ते में अंडा जरूर शामिल करें। वैसे तो उबला अंडा ज्यादा फायदा करता है, लेकिन जब आप बोर हो जाएं तो स्टिर फ्राई एग खा सकते हैं। इसमें ज्यादा तेल या घी खाने से बचा जा सकता है। अंडा खाने से विटामिन मिलता है और काफी देर तक भूख नहीं लगती है।
- कुट्टू की रोटी- डायबिटीज के मरीज को अलग-अग तरह के अन्न खाने चाहिए। आप किसी दिन कुट्टू के आटे का चीला या डोसा बनाकर भी खा सकते हैं। कुट्टू ग्लूटेन फ्री अनाज है, जिसमें प्रोटीन, मिनरल और विटामिन होते हैं। फाइबर से भरपूर कुट्टू ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। आप कुट्टू का परांठा बनाकर भी खा सकते हैं।
- नट्स और एलोवेरा जूस- डायबिटीज के मरीज को सुबह नाश्ते में भीगे हुए नट्स जरूर खाने चाहिए। ब्रेकफास्ट में आप भीगे बादाम, अखरोट, पिस्ता और मूंगफली शामिल कर सकते हैं। सीमित मात्रा में अंजीर भी खा सकते हैं। इसके अलावा आपको एलोवेरा जूस भी पीना चाहिए। एलोवेरा जूस पीने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करना आसान हो जाएगा और आप इस रोग से छुटकारा पा सकेंगे।
Monday, November 25, 2024
