Diwali 2021 Jalebi Recipe दिवाली के खास मोके पर घर में बनाये ये कुरकरी जलेबी

Diwali 2021 Jalebi Recipe

Diwali 2021 Jalebi Recipe : जलेबी मैदा और चाशनी से बनाई गई मिठाई है। हिंदू धर्म में सबसे खास त्योहारों में से एक है दीपावली (Diwali 2021) का त्योहार. इस साल यह त्योहार 4 नवंबर को मनाया जाएग। यह दही के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। जलेबी को आप दो तरीके से बना सकते हैं, पहला तरीका घर में सारे सामग्री को खुद से तैयार कर और दूसरा तरीका इंस्टेंट जलेबी का इस्तेमाल कर। स्वाद के अनुसार देखा जाए तो घर में तैयार की गई जलेबी खाने में अधिक स्वादिष्ट होती है। आज हम आपके लिए लेकर आए हैं घर की बनी क्रिस्पी जलेबी, जिसे आप बहुत ही आसान तरीके से बना सकते है।

Diwali 2021 Jalebi Recipe

• मैदा- 1 कप
• घी- जरूरत के अनुसार
• इनो- 1 पैकेट
• पानी- 2 कप
• चीनी- 2 कप (चाशनी के लिए)
• केसर- एक चुटकी
• इलायची पाउडर- 1 चम्मच
• हल्दी- चुटकी भर
  

  क्रिस्पी जलेबी बनाने की विधि (Diwali 2021 Jalebi Recipe)

क्रिस्पी जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में चीनी, पानी, हल्दी, केसर और इलायची पाउडर डालकर गर्म करने के लिए चढ़ा दें।

• अब इसे कम से 1 तार आने तक उबालते रहें।
• इसके बाद एक बर्तन में मैदा लें और फिर उसमें घी मिलाकर मिक्स करें।
• ध्यान रखें कि घी ज्यादा डाले वरना जलेबी क्रिस्पी नहीं बनेगी।
• अब इसे कपड़े में डालकर जलेबी घी में डालकर फ्राई कर लें।
• अब गर्म जलेबी को चाशनी में डालकर 5 मिनट छोड़ दें।
• आपकी गरमा-गरम जलेबी तैयार है, इसे ठंडी दही के साथ सर्व करें।

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