तेज दिमाग और स्वस्थ आंत का राज, 30 ग्राम नट्स का कमाल, जानिए डॉ सेठी का साइंस बेस फॉर्मूला
स्वस्थ दिमाग के लिए नट्स खाएं
अपने हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट में, हार्वर्ड से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने कहा कि रोज़ाना 30 ग्राम बिना नमक वाले नट्स खाने से सभी कारणों से होने वाले डिमेंशिया का खतरा 17% तक कम हो सकता है. नट्स दिमाग और आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक आसान, स्वादिष्ट तरीका है. इन्हें अपनी रोज़ाना की डाइट में शामिल करने से लंबे समय तक फ़ायदे मिलते हैं.
नट्स के स्वास्थ्य लाभ
नट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें बायोएक्टिव कंपाउंड्स होते हैं. ये संज्ञानात्मक कार्य, आंत के स्वास्थ्य और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इन्हें नियमित रूप से शामिल करने से ऊर्जा, ध्यान और इम्यूनिटी बढ़ सकती है.
एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ते हैं
नट्स एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ते हैं. यह दिमाग की कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करता है और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करता है. नियमित सेवन लंबे समय तक दिमाग के स्वास्थ्य में योगदान देता है.
अनसैचुरेटेड फैटी एसिड दिमाग को सपोर्ट करते हैं
नट्स में मौजूद हेल्दी फैट्स, जैसे अनसैचुरेटेड फैटी एसिड, दिमाग के काम के लिए ज़रूरी ऊर्जा प्रदान करते हैं. वे दिल के स्वास्थ्य को सपोर्ट करते हैं और सूजन को कम करते हैं. इन फैट्स को रोज़ाना शामिल करने से संज्ञानात्मक शक्ति बनाए रखने में मदद मिलती है.
पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर
नट्स में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है, जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और पाचन में मदद करता है. एक स्वस्थ आंत, आंत-मस्तिष्क संबंध के माध्यम से दिमाग के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती है. नट्स जोड़ने से समग्र मेटाबॉलिक स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है.
पोर्शन गाइड: रोज़ाना 30 ग्राम
रोज़ाना 30 ग्राम नट्स लगभग एक मुट्ठी होते हैं और इनमें 170-200 kcal कैलोरी होती है. यह मात्रा बिना ज़्यादा कैलोरी के स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए आदर्श है. एक स्वस्थ रूटीन बनाए रखने के लिए छोटी, लगातार मात्रा में सेवन करना जरूरी है.
नट्स के प्रकार और मात्रा
30 ग्राम नट्स का सेवन अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है. उदाहरण के लिए, 20 बादाम, 15 काजू, 14 अखरोट के आधे टुकड़े, 20 हेज़लनट्स, या 30 पिस्ता लगभग एक सर्विंग के बराबर होते हैं. आप पूरे स्वास्थ्य लाभ पाने के साथ-साथ वैरायटी का आनंद लेने के लिए इन नट्स को मिला सकते हैं.
नट्स को रोज़ाना की आदत बनाएं
अपनी डाइट में रोज़ाना मुट्ठी भर बिना नमक वाले नट्स शामिल करना आसान और असरदार है. यह दिमाग की सेहत को बेहतर बनाता है, पाचन में मदद करता है, और जरूरी पोषक तत्व देता है. लंबे समय तक दिमागी और पूरी सेहत के लिए आज ही शुरू करें.
