Induction vs Infrared: इंडक्शन या इंफ्रारेड चूल्हा, कम बजट में कौन रहेगा सही? आसान भाषा में यहां समझें
Induction vs Infrared: रसोई का बजट बिगड़ते ही सबसे पहले ध्यान गैस सिलेंडर पर जाता है. ऐसे में इंडक्शन और इंफ्रारेड स्टोव राहत की उम्मीद बनकर उभरे हैं. लेकिन क्या आपने सोचा है कि आपके घर की जरूरतों और पुराने बर्तनों के लिए इनमें से कौन सा चुनाव सबसे समझदारी भरा और किफायती होगा? आइए जानते हैं.
रसोई में बिजली का बढ़ता इस्तेमाल
देश में LPG गैस सिलेंडरों की कीमतों में लगातार हो रही बढ़ोतरी ने आम आदमी के बजट को प्रभावित किया है. यही कारण है कि अब भारतीय रसोई में गैस के विकल्प के रूप में बिजली से चलने वाले उपकरणों जैसे इंडक्शन और इंफ्रारेड स्टोव की लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है.
इंडक्शन और इंफ्रारेड
आजकल कई घरों में इंडक्शन स्टोव का इस्तेमाल तो पहले से ही हो रहा है लेकिन अब इंफ्रारेड स्टोव भी लोगों का ध्यान अपनी ओर खींच रहे हैं. उपभोक्ताओं के सामने सबसे बड़ा सवाल यह है कि बजट और फायदे के लिहाज से इन दोनों तकनीकों में से कौन सा विकल्प सबसे बेहतर और सस्ता है.
इंफ्रारेड स्टोव
इंफ्रारेड स्टोव देखने में काफी आधुनिक और स्टाइलिश लगते हैं. अगर इनकी कीमत की बात करें तो बाजार में एक अच्छी गुणवत्ता वाला इंफ्रारेड स्टोव 1500 रुपए से लेकर 4000 रुपए या उससे अधिक में उपलब्ध है. यह कीमत मुख्य रूप से ब्रांड और उसमें दिए गए फीचर्स पर निर्भर करती है.
फीचर्स जो बढ़ा देते हैं दाम
इंफ्रारेड स्टोव के साधारण मॉडल तो कम कीमत में मिल जाते हैं लेकिन यदि आप बेहतर तापमान नियंत्रण, टच पैनल और अधिक मजबूती वाला मॉडल चुनते हैं तो आपको थोड़ा ज्यादा निवेश करना पड़ सकता है.
इंफ्रारेड की सबसे बड़ी खूबी
इंफ्रारेड स्टोव की सबसे खास बात यह है कि इसके लिए आपको किसी विशेष इंडक्शन फ्रेंडली बर्तन की जरूरत नहीं होती. आप अपनी रसोई में पहले से मौजूद स्टील, एल्युमीनियम, कांच या सिरेमिक के बर्तनों का बेझिझक इस्तेमाल कर सकते हैं जो इसे बेहद सुविधाजनक बनाता है.
इंडक्शन स्टोव
कीमत के मामले में इंडक्शन स्टोव आमतौर पर इंफ्रारेड से थोड़े सस्ते होते हैं. एक सामान्य इंडक्शन स्टोव 1000 रुपए से 3000 रुपए के बीच आसानी से मिल जाता है. बिजली की खपत के मामले में भी यह काफी कुशल है क्योंकि यह सीधे बर्तन को गर्म करता है जिससे ऊर्जा की बर्बादी कम होती है.
इंडक्शन की सीमाएं
इंडक्शन सस्ता जरूर है लेकिन इसके साथ एक बड़ी शर्त जुड़ी है. इसमें केवल इंडक्शन बेस वाले खास बर्तनों का ही प्रयोग किया जा सकता है. यदि आपके पास ऐसे बर्तन नहीं हैं तो उन्हें खरीदने के लिए आपको अलग से पैसे खर्च करने पड़ेंगे जो आपके कुल बजट को बढ़ा सकता है.
आपकी जरूरत, आपका चुनाव
सही चुनाव आपकी प्राथमिकता पर निर्भर करता है. यदि आप बिजली बचाना चाहते हैं और आपके पास सही बर्तन मौजूद हैं तो इंडक्शन एक किफायती सौदा है. वहीं यदि आप बर्तनों के झंझट से मुक्त होकर हर तरह के कुकवेयर इस्तेमाल करना चाहते हैं तो इंफ्रारेड स्टोव आपके लिए एक बेहतरीन निवेश साबित होगा.
