अब बच्चे लंच में नहीं करेंगे नखरे, पूरे हफ्ते के लिए परफेक्ट और हेल्दी लंच प्लान, देखें मेन्यू
हर हफ्ते अलग-अलग डिश बच्चों को दे लंच में
पूरे हफ़्ते अपने बच्चों के लिए टेस्टी और हेल्दी लंच प्लान करने का स्ट्रेस दूर करें. यहां, हम आपके लिए सात दिनों के लंच आइडिया लाए हैं जिन्हें आप अपने बच्चे के लंचबॉक्स में पैक कर सकते हैं.
बच्चों को लंच में दें हेल्दी सूजी इडली
बच्चों को ये क्रिस्पी इडली बहुत पसंद आएंगी. इन्हें बनाने के लिए, दो बड़े चम्मच बेसन और दही को सूजी के साथ मिलाएं, फिर इसे 10 मिनट के लिए रख दें. फिर, गाजर, शिमला मिर्च, धनिया पत्ती और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें. थोड़ा नमक, ईनो और पानी डालकर इडली का घोल बनाएं. इस मिश्रण को इडली पैन में डालें और इडली तैयार करें. आप इन्हें फ्राई भी कर सकते हैं.
बच्चों को लंच में दें हेल्दी पनीर पराठा
बच्चों को पराठे बहुत पसंद होते हैं. खासकर पनीर पराठे टेस्टी और हेल्दी दोनों होते हैं. इन्हें बनाने के लिए पनीर को कद्दूकस कर लें, उसमें अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, नमक, प्याज और धनिया पत्ती डालें. इस फिलिंग में गेहूं का आटा भरें और टेस्टी पराठे बनाएं. आप इन्हें दही, हरी चटनी, रायता, लस्सी या अचार के साथ सर्व कर सकते हैं.
बच्चों को लंच में दें वेजिटेरियन सेवइयां उपमा
वेजिटेरियन सेवइयां उपमा एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी डिश है जो कई तरह की सब्जियों से बनती है. इसके लिए, थोड़े से तेल में राई, हरी मिर्च, प्याज, गाजर, बीन्स, हरी मटर और कुछ करी पत्ते भूनें. फिर, सब्जियों में टमाटर और नमक डालें. फिर, भुनी हुई सेवइयां डालें, दोगुना पानी डालें और 5-7 मिनट तक पकाएं. टेस्टी और हेल्दी वेजिटेरियन सेवइयां उपमा तैयार है.
बच्चों को लंच में दें मिनी चीज उत्तपम
मिनी सूजी उत्तपम टेस्टी और काफी हेल्दी होते हैं. इन्हें बनाने के लिए, सूजी को थोड़े से दही और पानी के साथ मिलाएं और इसे 10 मिनट तक फूलने दें. फिर, मिक्सचर को और पतला करने के लिए पानी डालें, नमक और एक चुटकी ईनो डालें. अब, एक पैन पर तेल फैलाएँ और चम्मच से छोटे गोल उत्तपम बनाएं. ऊपर से बारीक कटा हुआ प्याज़, गाजर और शिमला मिर्च डालें, और बेस पक जाने पर चीज़ डालें.
बच्चों को लंच में दें पनीर पुलाव
पनीर पुलाव इतना टेस्टी होता है कि बच्चे इसे रोज मांगेंगे. इसे बनाने के लिए, थोड़े से तेल में जीरा, हरी मिर्च, कटा हुआ प्याज, गाजर और हरी मटर भूनें. फिर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ पनीर डालें और मटर के पकने तक पकाएं. फिर, उबले हुए चावल, नमक, ऑरेगेनो और चिली फ्लेक्स डालें. पांच मिनट में स्वादिष्ट पनीर पुलाव तैयार हो जाएगा.
बच्चों को लंच में दें चीज़ सैंडविच
बच्चों को चीज़ सैंडविच बहुत पसंद होते हैं, और ये हेल्दी भी होते हैं. इन्हें बनाने के लिए, मल्टीग्रेन या ब्राउन ब्रेड लें, उस पर चीज़ का एक स्लाइस रखें, ऊपर से बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर डालें, और ऑरेगेनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें. ब्रेड के दूसरे स्लाइस पर टोमैटो केचप फैलाएं और ऊपर रखें. इन्हें पैन में थोड़े से मक्खन के साथ टोस्ट करें. इनका स्वाद बिल्कुल पिज़्ज़ा जैसा होता है.
बच्चों को लंच में दें पराठा पैक
रेगुलर पराठों की जगह, पराठा पैक ट्राई करें; बच्चों को ये बहुत पसंद आएंगे. इन्हें बनाने के लिए, आटे को थोड़ा नमक और घी डालकर गूंथ लें और 15 मिनट के लिए रख दें. एक पैन में थोड़ा घी गरम करें और जीरा भूनें. फिर, एक चुटकी हल्दी, कुछ धनिया पत्ती, बारीक कटी शिमला मिर्च, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट, उबले आलू और मैश किया हुआ पनीर मिलाकर स्टफिंग बनाएं. पराठे सेंक लें, फिर इस स्टफिंग को मिलाकर पराठा पैक बनाएं.
