Vitamin A rich food items: इन 6 खाद्य-पदार्थों में होता है भरपूर विटामिन A, भोजन में बढ़ाएं इनकी मात्रा, हमेशा स्वस्थ रहेंगी आंखें
भारतीय आम आदमी के भोजन में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा अधिक होती है, लेकिन आमतौर पर प्रोटीन और विटामिन जैसे अन्य जरूरी पोषक तत्वों की कमी रहती है. आंखों की रौशनी को सही रखने के लिए उचित मात्रा में विटामिन ए वाले भोज्य-पदार्थ ग्रहण करना जरूरी है. यहां कुछ ऐसे ही खाद्य-पदार्थों के बारे में बताया गया है, जिनमें विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
शकरकंद
एक भुनी हुई शकरकंद विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता (डीवी) का 100% से अधिक प्रदान करती है
गाजर
गाजर बीटा-कैरोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है, जो अक्सर लगभग 1,000 माइक्रोग्राम विटामिन ए प्रदान करता है. इसे सुपरफूड भी कहा जाता है
पालक
पका हुआ पालक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, प्रति कप पालक हमारे शरीर की दैनिक विटामिन ए संबंधी जरूरत को पूरा करता है.
केल
पालक की तरह, पका हुआ केल भी विटामिन ए का एक बेहतरीन स्रोत है.
बटरनट स्क्वैश
पोषक तत्वों से भरपूर, नारंगी गूदे वाला बटरनट स्क्वैश में भी प्रचुर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है.
कैंटालूप मेलन
प्रति कप कैंटालूप मेलन लगभग 30% दैनिक आवश्यकता वाले पोषक तत्व प्रदान करता है. इसको रोज खाने से विटामिन ए सहित कई पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाती है.
