Winter Tips: सर्दियों की हेल्थ बूस्टर है यह दाल! शरीर को अंदर से रखती है गर्म, जानिए इसके 5 और बड़े फायदे

Benefits of kulthi dal: सर्दियों का मौसम कई गंभीर समस्याओं को लेकर आता है. ऐसे में सेहतमंद रह पाना चुनौती साबित होता है. लेकिन, हेल्दी डाइट के जरिए आप पूरे सीजन सेहतमंद रह सकते हैं. फिट रहने के लिए लोग तमाम चीजों का सेवन करते हैं, लेकिन एक दाल सेहत के लिए कहीं अधिक फायदेमंद साबित हो सकती है. कहा जाता है कि, उत्तराखंड और दक्षिण भारत की यह दाल शरीर को ऊर्जा देने से लेकर पथरी को गलाने में बेहद महत्वपूर्ण है. जी हां, इसका नाम है कुलथी की दाल. इसे हॉर्स ग्राम भी कहते हैं. यह सर्दियों में शरीर को भरपूर पोषण प्रदान करती है और कई रोगों से भी बचाती है. आयुर्वेद में साधारण सी दिखने वाली दाल को औषधियों गुणों से भरपूर माना जाता है और सर्दियों में इसका सेवन बहुत लाभकारी माना गया है. बता दें कि, कुलथी की दाल की तासीर गर्म होती है और ये वात और कफ को भी संतुलित करने में मददगार है. अब सवाल है कि आखिर, कुलथी की दाल खाने के फायदे क्या हैं? किन बीमारियों में फायदेमंद है कुल्थी की दाल? इस बारे में बता रही हैं नोएडा की डाइटिशियन अमृता मिश्रा-