देश के सबसे बड़े अस्पताल एम्स के खाने के सात में से चार सैंपल टेस्टिंग में फेल

इंडिया न्यूज, नई दिल्ली, (Delhi AIIMS Mess): देश के सबसे बड़े अस्पताल अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स) के खाने के सात में से चार सैंपल टेस्टिंग में फेल पाए गए हैं। इससे अस्पताल की मेस में मिलने वाले खाने की गुणवत्ता पर सवाल खड़े हो रहे हैं। मेस से भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने सैंपल लिए थे। एकत्रित किए गए सात सैंपल में से चार कथित तौर पर मानकों के अनुरूप नहीं मिले थे।

इन खाद्य आइटम के सैंपल फेल

पनीर, चटनी, चिकन और करी के सैंपल टेस्टिंग में फेल रहे हैं। एफएसएसएआई की आधिकारिक रिपोर्ट में यह जानकारी दी गई है। रिपोर्ट के अनुसार शिकायतों के आधार पर जांच के कुछ दिन बाद एम्स के होस्टल का मेस बंद कर दिया गया था। रिपोर्ट के मुताबिक कैंटीन के भोजन में कीड़े मिलने का मामला सामने आया था। इसके बाद एम्स प्रशासन ने होस्टल नंबर पांच में एक कैफेटेरिया और होस्टल नंबर सात में मेस को बंद करने का निर्देश दिया था।

संबंधित विभागों ने किया औचक निरीक्षण

एफएसएसएआई की रिपोर्ट के आधार पर उपयोक्ता संगठनों के कार्यकारी सदस्यों, खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता समिति के मेंबर और खाद्य सुरक्षा निरीक्षकों ने विभिन्न एम्स की सभी मेस का औचक निरीक्षण किया था। उसके बाद कैंटीन व मेस गत 30 अगस्त को बंद कर दी गई। एम्स के डॉक्टरों ने अस्पताल के एक मेस के खाने पर सवाल उठाया था।

डॉक्टरों ने भी की थी शिकायत

रेजिडेंट डॉक्टर्स एसोसिएशन का दावा है कि एफएसएसएआई के निरीक्षण के बाद 10 अगस्त को होस्टल मेस को बंद करने का निर्देश दिया लेकिन इसके बावजूद खाने की क्वालिटी में कोई सुधार नहीं हुआ और मेस भी फिर से खोल दिया गया।

गंदगी की तस्वीरें सोशल मीडिया पर हुई थीं वायरल

गौरतलब है कि पिछले सप्ताह खाना जिस जगह बनाया जाता है वहां पर प्याज व आलू आदि सब्जियों में इंफेक्शन के अलावा गंदे बर्तन व चूहे और खाद्य पदार्थों के पास पड़े कचरे की कई तस्वीरें सोशल मीडिया में वायरल हो गई थी। एफएसएसएआई की टीम ने इसके बाद 25 अगस्त को अस्पताल परिसर का औचक निरीक्षण किया था।

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