छठ पूजा के ऐसे व्यंजन, जिनके बिना छठ अधूरा - India News
होम / छठ पूजा के ऐसे व्यंजन, जिनके बिना छठ अधूरा

छठ पूजा के ऐसे व्यंजन, जिनके बिना छठ अधूरा

Roshan Kumar • LAST UPDATED : October 28, 2022, 10:30 pm IST
ADVERTISEMENT
छठ पूजा के ऐसे व्यंजन, जिनके बिना छठ अधूरा

छठ के व्यंजन बिना प्याज या लहसुन के बनाए जाते है.

इंडिया न्यूज़ (नई दिल्ली, Traditonal dishes prepared during the 4-day Chhath Puja ): भारत के त्योहार कई मुंह में पानी भरने वाली मिठाइयों और पारंपरिक भोजन से समृद्ध होते हैं। छठ पूजा उनमें से एक है। चार दिनों तक चलने वाले इस उत्सव के दौरान, प्रसाद के रूप में कई मिठाइयाँ बनाई जाती हैं जो शुद्ध शाकाहारी भोजन होता है जिसमें प्याज या लहसुन नहीं होता है।

इस साल छठ पूजा 28 अक्टूबर को शुरू हो चुका है और 31 अक्टूबर को समाप्त होने वाला है। आइये आपको बताते है ऐसे व्यंजनों के बारे में, जिनके बिना छठ पूजा अधूरा सा लगता है।

ठेकुआ

ठेकुआ सबसे लोकप्रिय प्रसाद है। इसे घी, गेहूं के आटे, सूखे मेवे और गुड़ से बनाया जाता है। सामग्री को एक आटे में बनाया जाता है, जिसे बाद में छोटी टिक्की का आकार दिया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। यह पूजा के दौरान भगवान सूर्य को चढ़ाया जाता है।

 

Thekua

ठेकुआ.

चावल की खीर

चावल की खीर को पारंपरिक रूप से रसियाव के नाम से जाना जाता है। इसे बनाते समय लोग चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करते हैं। इसे एक पैन में चावल, पानी और थोडा दूध डालकर तब तक पकाते हैं जब तक कि यह मनचाहा गाढ़ापन न प्राप्त कर ले।

Rice kheer

चावल की खीर.

पुड़ी

पूजा के दौरान कोई भी व्यंजन पुड़ी के बिना पूरा नहीं होता है। इसे आटे से बनाया जाता है और घी में तला जाता है। बहुत से लोग पुड़ी को आलू की सब्जी या घिया की सब्जी के साथ खाना पसंद करते हैं।

 

poori

पुड़ी.

कद्दू भात

इस लुभावना व्यंजन को देखकर उनके मुंह में पानी जरूर आ जाएगा। छठ में ये लाजवाब सब्जी सबसे ज्यादा पसंद की जाती है. इसे हिमालयन नमक या सेंधा नमक के साथ कद्दू (कद्दू/लौकी) के साथ बनाया जाता है और घी में पकाया जाता है। इसे तली हुई पुड़ी या चावल के साथ खाया जा सकता है।

kaddu bhaat

कद्दू -भात.

कसार

छठ पूजा के दौरान कसार एक जरूरी मिठाई है। यह चावल या गेहूं के आटे, गुड़ और घी के साथ सौंफ और कुछ पाउडर चावल से बना एक विशेष लड्डू है।

kasaar

कसार.

छठ पूजा 2022 समारोह की शुरुआत हो चुकी है।  आप अपने त्योहार को खूब अच्छे से मनाएं और इन व्यंजनों का आनंद ले.

Get Current Updates on, India News, India News sports, India News Health along with India News Entertainment, and Headlines from India and around the world.

ADVERTISEMENT

लेटेस्ट खबरें

MP Crime: दामाद पर थप्पड़ जड़ने पर जमकर मचा बवाल, गोली लगने से 4 हुए घायल
MP Crime: दामाद पर थप्पड़ जड़ने पर जमकर मचा बवाल, गोली लगने से 4 हुए घायल
चलती कार में जा रहा था हमास का ‘कसाब’, इजरायली सेना ने दी ऐसी खौफनाक मौत, नहीं भूला पाएंगी उनकी 7 पुश्तें
चलती कार में जा रहा था हमास का ‘कसाब’, इजरायली सेना ने दी ऐसी खौफनाक मौत, नहीं भूला पाएंगी उनकी 7 पुश्तें
‘शरीयत की नजर में वो मुजरिम हैं…’, सपा प्रत्याशी नसीम सोलंकी द्वारा पूजा अर्चना करने पर मौलाना ने जारी किया फतवा, कह दी ये बड़ी बात
‘शरीयत की नजर में वो मुजरिम हैं…’, सपा प्रत्याशी नसीम सोलंकी द्वारा पूजा अर्चना करने पर मौलाना ने जारी किया फतवा, कह दी ये बड़ी बात
Chhattisgarh News: वाह रे कलयुग ! युवक का घूरना पड़ गया मंहगा, पत्थर से कुलच कर उतारा मौत के घाट
Chhattisgarh News: वाह रे कलयुग ! युवक का घूरना पड़ गया मंहगा, पत्थर से कुलच कर उतारा मौत के घाट
Shah Rukh Khan के जन्मदिन पर फैंस को मिला तोहफा, Fauji 2 का धमाकेदार ट्रेलर हुआ रिलीज, गौहर खान-विक्की जैन का दिखा दमदार लुक
Shah Rukh Khan के जन्मदिन पर फैंस को मिला तोहफा, Fauji 2 का धमाकेदार ट्रेलर हुआ रिलीज, गौहर खान-विक्की जैन का दिखा दमदार लुक
MP News: हद है! भगवान को भी नहीं छोड़ रहे चोर, पीपल के पेड़ से उठा ले गए शिवलिंग
MP News: हद है! भगवान को भी नहीं छोड़ रहे चोर, पीपल के पेड़ से उठा ले गए शिवलिंग
जिसने इजरायल पर दागे थे 400 रॉकेट, IDF ने उस हिजबुल्लाह कमांडर को दी ऐसी सजा, सुनकर थर-थर कांपेंगे आंतकी
जिसने इजरायल पर दागे थे 400 रॉकेट, IDF ने उस हिजबुल्लाह कमांडर को दी ऐसी सजा, सुनकर थर-थर कांपेंगे आंतकी
पाकिस्तानी एक्ट्रेस के साथ पति ने मार-पीट, घसीटे बाल, कर दीं सारे हदें पार, जानें चौंकाने वाला मामला
पाकिस्तानी एक्ट्रेस के साथ पति ने मार-पीट, घसीटे बाल, कर दीं सारे हदें पार, जानें चौंकाने वाला मामला
Chhattisgarh News: छत्तीसगढ़ में पशुओं के बीच फैला ये वारयस! जानें पूरा मामला
Chhattisgarh News: छत्तीसगढ़ में पशुओं के बीच फैला ये वारयस! जानें पूरा मामला
पत्नी होटल के कमरे में प्रेमी के साथ कर रही थी ये काम, जब पति ने पकड़ा रंगेहाथ, महिला बोली किसी के भी साथ…
पत्नी होटल के कमरे में प्रेमी के साथ कर रही थी ये काम, जब पति ने पकड़ा रंगेहाथ, महिला बोली किसी के भी साथ…
फैन ने Mrunal Thakur की फोटो के साथ की छेड़छाड़, आगबबूला हुई एक्ट्रेस, फिर खुद ही पोस्ट शेयर कर की तारीफ
फैन ने Mrunal Thakur की फोटो के साथ की छेड़छाड़, आगबबूला हुई एक्ट्रेस, फिर खुद ही पोस्ट शेयर कर की तारीफ
ADVERTISEMENT