होम / छठ पूजा के ऐसे व्यंजन, जिनके बिना छठ अधूरा

छठ पूजा के ऐसे व्यंजन, जिनके बिना छठ अधूरा

Roshan Kumar • LAST UPDATED : October 28, 2022, 10:30 pm IST
ADVERTISEMENT
छठ पूजा के ऐसे व्यंजन, जिनके बिना छठ अधूरा

छठ के व्यंजन बिना प्याज या लहसुन के बनाए जाते है.

इंडिया न्यूज़ (नई दिल्ली, Traditonal dishes prepared during the 4-day Chhath Puja ): भारत के त्योहार कई मुंह में पानी भरने वाली मिठाइयों और पारंपरिक भोजन से समृद्ध होते हैं। छठ पूजा उनमें से एक है। चार दिनों तक चलने वाले इस उत्सव के दौरान, प्रसाद के रूप में कई मिठाइयाँ बनाई जाती हैं जो शुद्ध शाकाहारी भोजन होता है जिसमें प्याज या लहसुन नहीं होता है।

इस साल छठ पूजा 28 अक्टूबर को शुरू हो चुका है और 31 अक्टूबर को समाप्त होने वाला है। आइये आपको बताते है ऐसे व्यंजनों के बारे में, जिनके बिना छठ पूजा अधूरा सा लगता है।

ठेकुआ

ठेकुआ सबसे लोकप्रिय प्रसाद है। इसे घी, गेहूं के आटे, सूखे मेवे और गुड़ से बनाया जाता है। सामग्री को एक आटे में बनाया जाता है, जिसे बाद में छोटी टिक्की का आकार दिया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। यह पूजा के दौरान भगवान सूर्य को चढ़ाया जाता है।

 

Thekua

ठेकुआ.

चावल की खीर

चावल की खीर को पारंपरिक रूप से रसियाव के नाम से जाना जाता है। इसे बनाते समय लोग चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करते हैं। इसे एक पैन में चावल, पानी और थोडा दूध डालकर तब तक पकाते हैं जब तक कि यह मनचाहा गाढ़ापन न प्राप्त कर ले।

Rice kheer

चावल की खीर.

पुड़ी

पूजा के दौरान कोई भी व्यंजन पुड़ी के बिना पूरा नहीं होता है। इसे आटे से बनाया जाता है और घी में तला जाता है। बहुत से लोग पुड़ी को आलू की सब्जी या घिया की सब्जी के साथ खाना पसंद करते हैं।

 

poori

पुड़ी.

कद्दू भात

इस लुभावना व्यंजन को देखकर उनके मुंह में पानी जरूर आ जाएगा। छठ में ये लाजवाब सब्जी सबसे ज्यादा पसंद की जाती है. इसे हिमालयन नमक या सेंधा नमक के साथ कद्दू (कद्दू/लौकी) के साथ बनाया जाता है और घी में पकाया जाता है। इसे तली हुई पुड़ी या चावल के साथ खाया जा सकता है।

kaddu bhaat

कद्दू -भात.

कसार

छठ पूजा के दौरान कसार एक जरूरी मिठाई है। यह चावल या गेहूं के आटे, गुड़ और घी के साथ सौंफ और कुछ पाउडर चावल से बना एक विशेष लड्डू है।

kasaar

कसार.

छठ पूजा 2022 समारोह की शुरुआत हो चुकी है।  आप अपने त्योहार को खूब अच्छे से मनाएं और इन व्यंजनों का आनंद ले.

Get Current Updates on, India News, India News sports, India News Health along with India News Entertainment, and Headlines from India and around the world.

ADVERTISEMENT

लेटेस्ट खबरें

ICC के फैसले का नहीं पढ़ रहा नेतन्याहू पर असर, लेबनान में लगातार बह रहा मासूमों का खून…ताजा हमलें में गई जान बचाने वालों की जान
ICC के फैसले का नहीं पढ़ रहा नेतन्याहू पर असर, लेबनान में लगातार बह रहा मासूमों का खून…ताजा हमलें में गई जान बचाने वालों की जान
शादी के मंडप पर अचानक पहुंची गर्लफ्रेंड… फिर हुआ हाई वोल्टेज फिल्मी ड्रामा
शादी के मंडप पर अचानक पहुंची गर्लफ्रेंड… फिर हुआ हाई वोल्टेज फिल्मी ड्रामा
पीएम जस्टिन ट्रूडो को आई अकल, भारतीयों के सामने झुकी कनाडा की सरकार…एक दिन बाद ही वापस लिया ये फैसला
पीएम जस्टिन ट्रूडो को आई अकल, भारतीयों के सामने झुकी कनाडा की सरकार…एक दिन बाद ही वापस लिया ये फैसला
मणिपुर में जल्द होगी शांति! राज्य में हिंसा को लेकर केंद्र सरकार ने लिया बड़ा फैसला, उपद्रवियों के बुरे दिन शुरू
मणिपुर में जल्द होगी शांति! राज्य में हिंसा को लेकर केंद्र सरकार ने लिया बड़ा फैसला, उपद्रवियों के बुरे दिन शुरू
जहां पर भी फटेगा परमाणु बम…तबाह हो जाएगा सबकुछ, यहां जाने उस विनाश और उसके प्रभाव के बारे में
जहां पर भी फटेगा परमाणु बम…तबाह हो जाएगा सबकुछ, यहां जाने उस विनाश और उसके प्रभाव के बारे में
उपचुनाव के बाद UP में आया सियासी भूचाल,ओवैसी ने CM  योगी पर लगाया बड़ा आरोप
उपचुनाव के बाद UP में आया सियासी भूचाल,ओवैसी ने CM योगी पर लगाया बड़ा आरोप
दूसरी बार मां बनने जा रही है Sana Khan, इस अंदाज में फैंस संग शेयर की खुशखबरी
दूसरी बार मां बनने जा रही है Sana Khan, इस अंदाज में फैंस संग शेयर की खुशखबरी
नतीजों से पहले ही हो गई होटलों की बुकिंग? झारखंड और महाराष्ट्र में कांग्रेस ने विधायकों को दिया सीक्रेट इशारा
नतीजों से पहले ही हो गई होटलों की बुकिंग? झारखंड और महाराष्ट्र में कांग्रेस ने विधायकों को दिया सीक्रेट इशारा
एलजी वीके सक्सेना CM आतिशी पर हुए मेहरबान, दीक्षांत समारोह में कह दी ये बात..
एलजी वीके सक्सेना CM आतिशी पर हुए मेहरबान, दीक्षांत समारोह में कह दी ये बात..
चुनाव नतीजों से पहले महाराष्ट्र में BJP को किसने दिया धोखा? ठहाके मार रहे होंगे उद्धव ठाकरे…जानें पूरा मामला
चुनाव नतीजों से पहले महाराष्ट्र में BJP को किसने दिया धोखा? ठहाके मार रहे होंगे उद्धव ठाकरे…जानें पूरा मामला
दर्दनाक हादसा! स्कूली बच्चों की ऑटो  का ट्रक से भिड़ंत, मौके पर 4 की मौत
दर्दनाक हादसा! स्कूली बच्चों की ऑटो का ट्रक से भिड़ंत, मौके पर 4 की मौत
ADVERTISEMENT