दिवाली की मिठाई बनाना पड़ेगा महंगा, अमूल ने बढ़ाए घी-मक्खन के दाम, जानें नए रेट से जेब पर कितना असर?

Amul Ghee Price Hike:   त्योहारी सीजन में घी और मक्खन खरीदने वाले लोगों को अब पहले से ज्यादा पैसे खर्च करने होंगे. डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ने के बीच अमूल ने अपने घी और मक्खन की कीमतों में इजाफा किया है. कंपनी के इस फैसले का असर उन परिवारों पर पड़ेगा, जो दिवाली के लिए मिठाइयां और पकवान बनाने की तैयारी कर रहे हैं.

नई दरों के मुताबिक, अमूल के 1 किलो घी के पैकेट के लिए अब ग्राहकों को 680 रुपये चुकाने होंगे. पहले इसकी कीमत 630 रुपये थी. यानी एक किलो घी खरीदने पर 50 रुपये अतिरिक्त खर्च करने पड़ेंगे. वहीं, 500 ग्राम मक्खन का पैकेट भी 310 रुपये से बढ़कर 325 रुपये का हो गया है.

घी और मक्खन खरीदने के लिए अब ज्यादा पैसे देने होंगे

अमूल ने अपने अलग-अलग पैक की कीमतों में बदलाव किया है. 500 ग्राम शुद्ध घी का पैकेट अब 345 रुपये में मिलेगा, जबकि पहले इसके लिए 325 रुपये देने पड़ते थे. इसी तरह, 100 ग्राम मक्खन की कीमत 63 रुपये से बढ़ाकर 66 रुपये कर दी गई है.

नई कीमतों के बाद घी और मक्खन की खरीदारी का बजट बढ़ना तय है. खासकर उन परिवारों के लिए यह बदलाव महत्वपूर्ण है, जो त्योहारों के दौरान इन उत्पादों का ज्यादा इस्तेमाल करते हैं.

बढ़ती मांग और मिलावटी घी पर कार्रवाई का असर

घी की कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे बाजार में बढ़ती मांग को एक प्रमुख वजह माना जा रहा है. गुजरात और राजस्थान में नकली घी के खिलाफ कार्रवाई के बाद ग्राहकों का भरोसा बड़े ब्रांडों की तरफ बढ़ा है.

रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले छह महीनों में गुजरात और राजस्थान के अलग-अलग इलाकों से करीब 2 लाख किलो नकली घी जब्त किया गया है. इसके बाद लोग अमूल जैसे स्थापित ब्रांड का घी खरीदना पसंद कर रहे हैं.

त्योहारों के दौरान घी की खपत भी काफी बढ़ जाती है. बताया जाता है कि पूरे साल में इस्तेमाल होने वाले घी का करीब 45 फीसदी हिस्सा त्योहारी सीजन में खपत होता है. ऐसे में मांग बढ़ने से बाजार में इसकी उपलब्धता पर भी असर पड़ रहा है.

कई शहरों में अमूल के घी की सप्लाई प्रभावित

घी की बढ़ती कीमतों के साथ इसकी उपलब्धता भी ग्राहकों के लिए चिंता का विषय बन रही है. गुजरात के अहमदाबाद और वडोदरा के कुछ दुकानदारों के मुताबिक, गणेश उत्सव के बाद से घी की सप्लाई में कमी आई है. गाय के घी की कमी ज्यादा बताई जा रही है.

रिपोर्ट के अनुसार, अहमदाबाद के सैटेलाइट इलाके में स्थित डी-मार्ट के एक स्टोर में मंगलवार को अमूल का घी और मक्खन उपलब्ध नहीं था. गुजरात के अलावा पुणे और कोलकाता में भी जुलाई और सितंबर के दौरान सप्लाई से जुड़ी दिक्कतों की खबरें आई थीं.

जीएसटी में राहत के बाद फिर बढ़ी कीमतें

सितंबर 2025 में सरकार ने डेयरी उत्पादों पर जीएसटी 12 फीसदी से घटाकर 5 फीसदी कर दिया था. इसके बाद अमूल ने अपने करीब 700 उत्पादों की कीमतों में कटौती की थी.

उस समय एक लीटर घी का दाम 650 रुपये से घटकर 610 रुपये हो गया था. पांच लीटर घी का टिन भी 3,275 रुपये से घटाकर 3,075 रुपये कर दिया गया था. मक्खन की कीमतों में भी राहत मिली थी.

अब घी और मक्खन के दाम बढ़ने से ग्राहकों को जीएसटी में कटौती के बाद मिली राहत का कुछ हिस्सा कम हो गया है. दिवाली से पहले हुई इस बढ़ोतरी का असर त्योहारों की खरीदारी और घरेलू बजट पर पड़ सकता है.

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