India News (इंडिया न्यूज़), Kolkata: हमारे देश में कई धर्म और संप्रदाय हैं। जगह के अनुसार उसके नियम भी बदल जाते हैं। अब देखिए क्या आप सोच सकते हैं मां काली को प्रसाद के रूप में चाइनीज फूड चढ़ाया जा सकता है। चौंकिए मत ये सच है। कोलकाता में ऐसा होता है। यहां हलचल भरी सड़कों और जीवंत संस्कृति के बीच, प्रसिद्ध मां काली का मंदिर है। भक्ति और आध्यात्मिकता का स्थान, यह मंदिर परमात्मा के प्रति श्रद्धा के प्रतीक के रूप में खड़ा है। हालाँकि, जो बात इसे दूसरों से अलग करती है वह सिर्फ इसकी वास्तुशिल्प सुंदरता या धार्मिक महत्व नहीं है, बल्कि एक अनूठी परंपरा है जिसने कई लोगों की जिज्ञासा को पकड़ लिया है – प्रसाद के रूप में नूडल्स परोसना।
- कोलकाता के काली मंदिर की अनोखी परंपरा
- चाउमीन’ चढ़ाने की प्रथा
- चीनी काली मंदिर के पीछे की कहानी
चाउमीन’ चढ़ाने की प्रथा
दशकों से, यह चीनी काली मंदिर अपने भक्तों को प्रसाद के रूप में नूडल्स, जिसे स्थानीय रूप से ‘चाउमीन’ कहा जाता है, पेश करने की अपरंपरागत प्रथा के लिए जाना जाता है। यह परंपरा, हालांकि असामान्य प्रतीत होती है, मंदिर के लोकाचार में गहरा महत्व रखती है।
चीनी काली मंदिर के पीछे की कहानी
विभिन्न रिपोर्टों के अनुसार, एक बार एक चीनी लड़का गंभीर रूप से बीमार पड़ गया और चिकित्सा विशेषज्ञों ने उससे आशा छोड़ दी थी। उसके ठीक होने की बेताब कोशिश में, लड़के का परिवार उसे उस स्थान पर ले गया जहाँ अब मंदिर है। उस समय, एक पेड़ के नीचे दो काले पत्थर थे, जिन्हें स्थानीय लोग देवी काली के रूप में पूजते थे। परिवार ने कई दिनों तक ईमानदारी से प्रार्थना की और चमत्कारिक रूप से लड़का ठीक हो गया।
इस चमत्कार के लिए आभारी होकर बच्चे के माता-पिता ने मां काली की पूजा करना शुरू कर दिया। चाइना टाउन (टंगरा) में रहने वाले चीनी समुदाय के समर्थन से, अंततः चीनी काली मंदिर का निर्माण किया गया। यह मंदिर अब 80 वर्षों से अधिक समय से पूजा स्थल रहा है। दिलचस्प बात यह है कि मंदिर का वर्तमान कार्यवाहक भी एक चीनी व्यक्ति है जो खुद को ‘चीनी हिंदू’ बताता है।
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नूडल्स की शुरुआत प्रसाद के रूप में कैसे हुई?
नूडल्स, जो चीनी व्यंजनों का प्रमुख हिस्सा है, चीनी समुदाय की सांस्कृतिक प्रथाओं के कारण मंदिर के प्रसाद का हिस्सा बन गया। गृहयुद्ध के दौरान, कई चीनी शरणार्थी अपनी पाक परंपराएँ लेकर कोलकाता में बस गए। उन्होंने चीन की प्रथा के समान, इस मंदिर में काली माता को नूडल्स चढ़ाना शुरू कर दिया।
यह परंपरा भोग के रूप में नूडल्स चढ़ाने के रूप में विकसित हुई, जिसे बाद में प्रसाद के रूप में परोसा जाता है। नूडल्स की अनूठी पेशकश मंदिर के अनुभव का एक प्रिय हिस्सा बन गई है। इसके अतिरिक्त, आगंतुक प्रसाद के हिस्से के रूप में मोमोज का आनंद ले सकते हैं, जो इस सांस्कृतिक मिश्रण को और समृद्ध करेगा।
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