India News(इंडिया न्यूज़), Sattvic diet: नवरात्री के पावन और मंगल दिन शुरु हो चुके हैं। मां भगवती के ये 9 दिन बेहद पवित्र और मन की शांति देने वाले होते है। इस लिए इस दिन सनातन धर्म में सभी क्रियाएं मन को शांति प्रदान करने वाली होती है। इसलिए नवरात्री में भक्त माँ दुर्गा के प्रति श्रृद्धा के लिए उपवास करते हैं। इसके अलावा जो धार्मिक व्यक्ति इन 9 दिनों तक सात्विक भोजन ग्रहण करते हैं उन पर मां के आर्शिवाद मिलता है और साथ ही मानसिक विकार भी दूर रहता है।
दरअसल, सनातन धर्म के अनुसार, भोजन के अंदर 3 प्रकार के गुण पाए जाते हैं। जिसमें सत् , रजस् और तमस् शामिल हैं। सत् या सात्विक भोजन हल्का, शरीर और मन को शांति प्रदान कराने वाला होता है। इसलिए इन 9 दिन इस भोजन का सेवन करना चाहिए। बता दें कि मंसाहारी भोजन के अलावा प्याज, लहसुन, चाय और कॉफी भी सात्विक भोजन में शामिल नही है।
नवरात्रि के दौरान सात्विक भोजन करने के पीछे यही तर्क है।
1.शरीर को डिटॉक्सिफाई करने के लिए जरूरी है
सात्विक भोजन आम तौर पर हल्के, पचाने में आसान और योजक, अत्यधिक मसालों और वसा से मुक्त होते हैं। यह शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और पाचन तंत्र को आराम देने में मदद कर सकता है।
2. पूरे दिन शरीर को ऊर्जावान बनाए रखता है।
सात्विक खाद्य पदार्थ प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और न्यूनतम संसाधित होते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन पूरे दिन निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकता है।
3. दिमाग को शांत रखता है
माना जाता है कि सात्विक भोजन की सादगी मानसिक स्पष्टता को बढ़ावा देती है और मानसिक अशांति को कम करती है। यह ध्यान और प्रार्थना की अवधि के दौरान विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।
4. संतुलित आहार
सात्विक आहार में अक्सर विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां, मेवे, बीज और डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं। इससे उपवास अवधि के दौरान संतुलित पोषण सेवन बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
5. पाचन में सुधार लाता है
सात्विक भोजन पाचन तंत्र के लिए आसान होता है, जो उपवास के दौरान मददगार हो सकता है।
6. भावनात्मक स्थिरता
सात्विक भोजन का मन पर शांत प्रभाव पड़ता है, जो व्यक्तियों को भावनात्मक स्थिरता बनाए रखने और तनाव या चिंता को कम करने में मदद कर सकता है।
7. जागरूकता में वृद्धि
सरल, खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने से इस बारे में जागरूकता बढ़ती है कि कोई क्या खाता है, जिससे भोजन और उसके स्रोतों के साथ गहरा संबंध बनता है।
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