21 दिन का जीरा-अजवाइन-सौंफ पानी चैलेंज आजकल काफी चर्चा में है. यह एक आसान भारतीय घरेलू नुस्खा है, जो पाचन, मेटाबॉलिज्म और पेट की सूजन में मदद कर सकता है.
jeera cumin water
क्या आपको दादी की रसोई में रखा वो छोटा सा स्टील का डिब्बा याद है, जिसमें तरह-तरह के बीज होते थे? वह सिर्फ मसाले नहीं थे, बल्कि अपने-आप में एक छोटी सी दवाखाना थे. आज वही बीज मिलकर एक हेल्दी ड्रिंक बनाते हैं-जीरा, अजवाइन और सौंफ का पानी.
यह कोई कठिन डाइट या कड़वा काढ़ा नहीं है. बस रोज सुबह एक कप गुनगुना, खुशबूदार पानी पीना होता है, जो पेट के लिए आरामदायक होता है. अगर इसे लगातार 21 दिन तक पिया जाए, तो इसके अच्छे असर दिख सकते हैं.
आयुर्वेद में जीरा पाचन की आग को तेज करने के लिए जाना जाता है. इसमें आयरन होता है और यह गैस व पेट की सूजन कम करने में मदद करता है.
अजवाइन पाचन को और मजबूत करती है. इसमें मौजूद तत्व पेट को सक्रिय करते हैं और गैस, अपच व भारीपन से जल्दी राहत देते हैं.
सौंफ पेट को ठंडक देती है. यह पेशाब बढ़ाने में मदद करती है और इसका मीठा स्वाद इस पानी को पीने में आसान बनाता है.
तीनों मिलकर शरीर को अंदर से साफ करने वाला ड्रिंक बनाते हैं.
21 दिन का आसान तरीका
इन सबको रात में पानी में भिगो दें. इससे बीजों के फायदे पानी में आ जाते हैं.
सुबह इस पानी को उबालें. 5–7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक रंग हल्का सुनहरा न हो जाए. फिर छान लें.
इसे सुबह खाली पेट पिएं, नाश्ते से लगभग 30 मिनट पहले. गर्म पानी पाचन तंत्र को सक्रिय करता है.
3 हफ्तों में क्या फायदे हो सकते हैं?
जीरा-अजवाइन-सौंफ पानी पीना कोई चमत्कार नहीं, बल्कि एक पुरानी और सरल आदत है. 21 दिन तक इसे अपनाकर आप अपने शरीर को रोज सुबह साफ, हल्का और एक्टिव महसूस करा सकते हैं. कई बार सबसे असरदार उपाय हमारी रसोई में ही मौजूद होते हैं.
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