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इंडिया न्यूज़: (Rock Salt Benefits) चैत्र नवरात्रि में 9 दिनों का व्रत चल रहा है। इस दौरान व्रती सेंधा नमक (Sendha Namak) का इस्तेमाल करते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, सामान्य दिनों में भी सेंधा नमक खाने से सेहत को कईं तरह से बेनिफिट्स होते हैं और कईं तरह की समस्याओं से भी छुटकारा मिल सकता है। तो यहां जानिए सेंधा नमक खाने के ये फायदें।
आपको बता दें कि जब समुद्र या झील का खारा पानी वाष्पित हो जाता है, तब वो रंगीन क्रिस्टल छोड़ते हैं। इसी से सेंधा नमक बनता है। ये एक तरह का ऐसा खनिज है, जिसे खाने के लिए उपयोगी बनाने के लिए किसी रासायनिक प्रक्रिया की जरुरत नहीं पड़ती है। इसे हिमालयन सॉल्ट, रॉक सॉल्ट, लाहौरी नमक नाम से भी जाना जाता है। सेंधा नमक में 90 से ज्यादा मिनरल्स पाए जाते हैं। ये मैग्नीशियम और सल्फर से मिलकर बनता है।
सामान्य नमक की तुलना में सेंधा नमक में आयोडीन की मात्रा कम होती है। इसमें पौटेशियम, कैल्शिम, जिंक जैसे तत्व ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं। इसके अलावा सेंधा नमक में आयरन, मैगनीज, कॉपर, कोबाल्ट भी पाए जाते हैं, जो सादा नमक से ज्यादा पोषक तत्व होते हैं।
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