किडनी की पावर का ऐसा बूस्ट करेगी ये ग्रीन चटनी कि डॉक्टर्स भी पूछेंगे रेसेपी, जानें बनाने का सही तरीका और समय!

India News (इंडिया न्यूज), Benefits of Coriander-Mint Chutney: आज के दौर में बिगड़ता हुआ लाइफस्टाइल और अस्वस्थ खानपान सेहत पर गंभीर असर डाल रहा है। खासकर, किडनी से जुड़ी समस्याएं तेजी से बढ़ रही हैं। हाई यूरिक एसिड और किडनी स्टोन जैसी परेशानियां आम होती जा रही हैं। ऐसे में किडनी को स्वस्थ रखने के लिए प्राकृतिक उपाय अपनाना बेहद फायदेमंद हो सकता है।

किडनी की सेहत के लिए धनिया-पुदीने की चटनी

धनिया, पुदीना, लहसुन, अदरक और नींबू से बनी यह चटनी किडनी को मजबूत बनाने और उसे डिटॉक्स करने में सहायक है। इसके नियमित सेवन से न केवल यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रित रहता है, बल्कि यह शरीर को कई अन्य फायदे भी प्रदान करती है। आइए जानते हैं, इस चटनी के गुण और इसे बनाने का तरीका।

Benefits of Coriander-Mint Chutney: किडनी की पावर का ऐसा बूस्ट करेगी ये ग्रीन चटनी कि डॉक्टर्स भी पूछेंगे रेसेपी

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चटनी के लाभ

1. यूरिक एसिड को नियंत्रित करना:
   • धनिया और पुदीना यूरिक एसिड को पेशाब के जरिए शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं।
   • यह किडनी पर अतिरिक्त भार को कम करके उसे स्वस्थ बनाए रखते हैं।
2. किडनी को डिटॉक्स करना:
   • नींबू और अदरक के गुण किडनी को डिटॉक्स करने में सहायक होते हैं।
   • यह शरीर में जमे टॉक्सिन्स को बाहर निकालने का काम करते हैं।
3. सूजन और दर्द से राहत:
   • लहसुन और अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो सूजन और दर्द को कम करते हैं।
   • यह जोड़ों के दर्द और किडनी से जुड़ी सूजन में राहत पहुंचाते हैं।
4. पाचन में सुधार:
   • पुदीना और अदरक पाचन तंत्र को सुधारते हैं और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं।

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चटनी बनाने का तरीका

सामग्री:

• ताजा धनिया: 1 कप
• ताजा पुदीना: 1/2 कप
• लहसुन की कलियां: 2-3
• अदरक: 1 छोटा टुकड़ा
• नींबू का रस: 1 छोटा चम्मच
• नमक: स्वादानुसार
• पानी: जरूरत के अनुसार

विधि:

1. धनिया और पुदीने की पत्तियों को धोकर साफ कर लें।
2. लहसुन की कलियां छीलकर और अदरक को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. सभी सामग्रियों को मिक्सर में डालें और थोड़े पानी के साथ पीस लें।
4. तैयार चटनी को एक बाउल में निकालें और इसे ताजा परोसें।

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सेवन का सही तरीका

इस चटनी को रोजाना भोजन के साथ एक या दो चम्मच खाएं। इसे चपाती, पराठा, या चावल के साथ परोसा जा सकता है। नियमित सेवन से आपको किडनी से जुड़ी समस्याओं में सुधार देखने को मिलेगा।

धनिया-पुदीने की यह चटनी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि किडनी को स्वस्थ रखने के लिए एक बेहतरीन घरेलू उपाय है। इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करके आप किडनी की पावर को बढ़ा सकते हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।

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