India News (इंडिया न्यूज़), Health and Fitness Tips, दिल्ली: फिट और हेल्दी रहने के लिए आजकल लोग तरह-तरह के डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं। खासकर, जिन लोगों का वेट ज्यादा होता है, वे इंटरमिटेंट फास्टिंग या हाई फाइबर डाइट आदि लेते हैं। वजन कम करने के लिए मार्केट में कई अन्य डाइट प्लान भी हैं। इनमें लो कार्ब डाइट भी शामिल है। लेकिन इसका यह मतलब बिल्कुल नहीं है कि लो कार्ब डाइट (Low Carb Diet in Hindi) से सिर्फ वजन कम होता है।
लो कार्ब डाइट से ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल में रखने में मदद मिलती है। इस डाइट में कार्ब की मात्रा कम करनी होती है और प्रोटीन को बढ़ाना होता है। जब लोग लो कार्ब डाइट फॉलो करते हैं, तो उनमें से कई लोगों को पता नहीं होता है कि इस डाइट में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, आज की इस रिपोर्ट में हम आपको उन्हें सब बातों से रूबरू कराएगें।
Health and Fitness Tips
लो कार्ब वाली डाइट में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करना होता है। आपको बता दें कि अनाज, स्टार्च वाली सब्जियों और कुछ फलों में कार्ब होता है। ऐसे में जो लोग लो कार्ब डाइट पर होते हैं, उन्हें इनका सेवन कम मात्रा में करना होता है। लो कार्ब डाइट में प्रोटीन और फैट को डाइट में ज्यादा शामिल किया जाता है।
लो कार्ब डाइट में आपको ऐसी चीजों से बचना होता है, जिनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। साथ ही, जिनमें प्रोटीन और फैट अधिक होता है, उनका सेवन करना होता है। आगेव हम बात करेंगे लौ करब डाइट में क्या खाना चाहिए
अगर आप लो कार्ब डाइट लेने का सोच रहे हैं, तो इसमें नॉन स्टार्च सब्जियों को शामिल करें। इसमें आप पालक, ब्रोकली, गाजर, शतावरी, टमाटर और फूलगोभी का सेवन कर सकते हैं।
लो कार्ब डाइट में आपको ऐसे फलों का सेवन करना होता है, जिनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा न के बराबर होती है। इनमें संतरे, ब्लूबैरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और रसभरी शामिल हैं।
लो कार्ब डाइट में फैट यानी वसा का अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है। इसके लिए आप डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे- पनीर, मक्खन, ग्रोक योगर्ट आदि शामिल कर सकते हैं।
लो कार्ब डाइट में आप ड्राई फ्रूट्स और सीड्स का सेवन कर सकते हैं। क्योंकि इनमें विटामिन्स और मिनरल्स अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, जबकि कार्ब कम होता है।
लो कार्ब डाइट फॉलो कर रहे लोगों के लिए सही कूकिंग ऑयल का उपयोग करना भी बहुत जरूरी होता है। इसके लिए आप ऑलिव ऑयल, कोकोनट ऑयल या एवोकाडो ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
जी हां, लो कार्ब डाइट में अंडा भी खाया जा सकता है। आप अंडे का सफेद भाग खा सकते हैं, क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है।
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