India News (इंडिया न्यूज),Man Suffers High Cholesterol: इस व्यक्ति का इलाज टैम्पा अस्पताल में किया गया था, जहाँ उसकी हथेलियों, कोहनी और पैरों के तलवों पर पीले धब्बे थे, जहाँ से तरल पदार्थ रिस रहा था। जब डॉक्टरों ने उससे पूछताछ की, तो उसने बताया कि वह हर दिन एक पूरी स्टिक मक्खन, 6-9 पाउंड पनीर और एक हैमबर्गर पैटी खा रहा था। यह मामला हाल ही में JAMA कार्डियोलॉजी में प्रकाशित हुआ था।
मांसाहारी आहार केवल मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों जैसे पशु उत्पादों को खाने पर आधारित है। कुछ लोग दावा करते हैं कि इस आहार से वजन कम होता है और ऊर्जा के स्तर और मानसिक क्षमता में सुधार होता है। हालाँकि, इस व्यक्ति ने इस आहार को चरम सीमा तक ले लिया। उनका दावा है कि इस आहार ने उन्हें वजन कम करने और ऊर्जा के स्तर और मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद की। लेकिन इसका उनकी त्वचा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा।
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डॉक्टरों ने पाया कि उसका कोलेस्ट्रॉल का स्तर 1000 mg/dL से ज़्यादा हो गया था। सामान्य कोलेस्ट्रॉल का स्तर 200 mg/dL से कम होता है, जबकि 240 mg/dL को उच्च माना जाता है।
उसे ज़ैंथेलाज़्मा नामक बीमारी का पता चला, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल या रक्त में वसा के उच्च स्तर के कारण होती है। इस स्थिति में, अतिरिक्त चर्बी रक्त वाहिकाओं से बाहर निकल जाती है और शरीर के विभिन्न हिस्सों में जमा हो जाती है।
डॉक्टरों ने इस मामले को लिपिड के स्तर पर आहार पैटर्न के प्रभाव और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) के प्रबंधन के महत्व के उदाहरण के रूप में प्रस्तुत किया। अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) के 2020-2025 आहार दिशानिर्देशों के अनुसार, एक संतुलित आहार में प्रतिदिन 2.5 कप सब्जियाँ, 2 कप फल, 6 कप अनाज, 3 कप डेयरी उत्पाद, 5 ग्राम तेल और केवल 5.5 औंस मांस शामिल होना चाहिए।
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सीडीसी ने भी कार्निवोर डाइट का समर्थन नहीं किया है और कहा है कि इस डाइट में फलों, सब्जियों और अनाज के विभिन्न स्रोत शामिल होने चाहिए। हालांकि, कुछ लोग इस डाइट को बढ़ावा देते हैं। हाल ही में, एक TikTok उपयोगकर्ता ने अपने उच्च वसा वाले कार्निवोर डाइट के हिस्से के रूप में मक्खन, मांस और 20 अंडे खाने का दावा किया।
2022 में, एक अन्य TikToker, कोर्टनी लूना ने क्रीम, मक्खन, स्टेक, बेकन और बर्गर पर आधारित अपने आहार से 30 पाउंड वजन कम करने की बात की। डॉक्टरों ने इस आहार के खतरों पर प्रकाश डाला है और लोगों को संतुलित आहार अपनाने की सलाह दी है। आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का संतुलन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
