क्या आप भी घर से काट कर ऑफिस ले जाते हैं फ्रूट्स? सावधान इन बीमारियों को न्योता दे रहे हैं आप!

India News (इंडिया न्यूज), Cutting Fruits Side Effects: सुबह की भागदौड़ में या बच्चों के टिफिन में अक्सर हम कटे हुए फलों को शामिल करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आदत आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है? यहाँ हम आपको बताते हैं कि क्यों कटे हुए फल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं और इन्हें सुरक्षित तरीके से कैसे सेवन किया जा सकता है।

1. डायरिया का खतरा

कटे हुए फलों के सेवन से डायरिया का खतरा बढ़ सकता है, खासकर बरसात के मौसम में। उमस और नमी की वजह से वातावरण में बैक्टीरिया तेजी से पनप सकते हैं और फल पर अपनी परत बना सकते हैं। बाजार में ठेले पर बिकने वाले कटे हुए फल भले ही आकर्षक लगें, लेकिन यह आपके पाचन तंत्र के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

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2. पोषक तत्वों में कमी

फलों को काटकर रखने से उनमें मौजूद पोषक तत्व, विशेषकर विटामिन सी, कम हो जाते हैं। जैसे ही फल काटे जाते हैं, उनमें ऑक्सीकरण प्रक्रिया शुरू हो जाती है, जिससे पोषक तत्वों की मात्रा घट जाती है। कटे हुए फल कुछ घंटों बाद खाने से आपको वह पूरा पोषण नहीं मिल पाता, जो ताजे फल खाने से मिलता है।

3. फूड पॉइजनिंग

कटे हुए फलों के सेवन से फूड पॉइजनिंग का खतरा भी हो सकता है। फलों को काटकर रखने से पेट में सूजन, ऐंठन या जलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यह समस्या तब और बढ़ जाती है जब फल लंबे समय तक कमरे के तापमान पर रखे जाएं।

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कैसे करें सुरक्षित सेवन?

1. फलों को साबुत ही रखें: फलों को काटने के तुरंत बाद खाना सबसे अच्छा होता है। यदि आप फल को बाद में खाना चाहते हैं, तो उसे साबुत ही रखें ताकि उसके पोषक तत्व सुरक्षित रह सकें।
2. ठंडा रखें: यदि आप कटे हुए फल अपने साथ ले जा रहे हैं, तो उन्हें कूलर या आइस पैक्स के साथ रखें। इससे फल ठंडे रहेंगे और जल्दी खराब नहीं होंगे।
3. साफ-सुथरे कंटेनर का उपयोग करें: फलों को एक साफ और बंद कंटेनर में रखें ताकि वे गंदगी और बैक्टीरिया से सुरक्षित रहें।
4. ध्यानपूर्वक चयन करें: लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने वाले फल चुनें, जैसे सेब, संतरा, और केला।
5. परोसने से पहले धोएं: फलों को काटने से पहले अच्छे से धोएं ताकि सतह पर कोई गंदगी या कीटनाशक न रह जाए।

इन सरल टिप्स को अपनाकर आप कटे हुए फलों से होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों को कम कर सकते हैं और अपने परिवार को ताजे और स्वस्थ फलों का आनंद दे सकते हैं।

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Disclaimer: इस आलेख में दी गई जानकारियों का हम यह दावा नहीं करते कि ये जानकारी पूर्णतया सत्य एवं सटीक है। पाठकों से अनुरोध है कि इस लेख को अंतिम सत्य अथवा दावा न मानें एवं अपने विवेक का उपयोग करें। इंडिया न्यूज इसकी सत्यता का दावा नहीं करता है।