India News (इंडिया न्यूज़), Eating Fish Benefits: मछली खाने के कई फायदे बताए गए हैं, इसका सेवन से सेहत के लिए और आंखो की रौशनी के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप ये सोच सकते हैं कि मछली खाने से आपका वजन कम हो जाएगा? एक्सपर्ट्स अपना जानकारी में कहते हैं कि अगर आप मछली खाने के इतने ही शौकीन हैं तो इसे ग्रिल्ड या बेक करके खाएं. ये काफी फायदेमंद रहेगा। लेकिन हां, कभी भी ज्यादा मात्रा में मछली नहीं खानी चाहिए। लेकिन एक महिला का दावा है कि उसने 3 महीने तक सिर्फ मछली खाकर 15 किलो वजन कम कर लिया है। उसे देखकर डॉक्टर भी हैरान हैं।
न्यूयॉर्क की एक रिपोर्ट के अनुसार, फ्लोरिडा में रहने वाली एक महिला जेन क्रुमेट जो 62 वर्ष की है। वह कुछ ही समय पहले रिटायर हुई हैं। कुछ महीने पहले उसका वजन 240 पाउंड यानी करीब 109 किलो था। वह इतनी परेशान थी कि उसके लिए चलना-फिरना भी मुश्किल हो गया था। वह एक डॉक्टर से मिली, जिसने उसे तमाम तरह की परेशानियों के बारे में बताया। उसने उसे कई चीजें खाने-पीने से मना किया। लेकिन इससे भी कोई फायदा नहीं हुआ। क्रुमेट ने बताया, मेरे पैरों में बहुत दर्द रहता था। सूजन थी। मुझे बहुत भूख लगती थी, जिसकी वजह से मैं कुछ भी खा लेती थी।
क्रूमेट ने बताया कि मैंने कोशिश करना छोड़ दिया था, लेकिन फिर मेरी मुलाकात डॉ. एनेट बोसवर्थ से हुई। उन्होंने वजन घटाने का जो तरीका बताया, वो हैरान कर देने वाला था। डॉ. बोज के नाम से मशहूर बोसवर्थ ने मुझे ‘फिश फास्ट’ पर रहने का आइडिया दिया था। आप सोच रहे होंगे ये क्या है? डॉ. बोज ने कहा कि मुझे तीन महीने तक सिर्फ सार्डिन मछली खानी चाहिए। इससे वजन तेजी से कम होगा। पहले तो मुझे ये अजीब लगा, लेकिन जब उन्होंने इसके फायदे बताए तो मैं भी हैरान रह गया। उन्होंने बताया कि ये मछली खाने को बहुत तेजी से पचाती है। ये शरीर के फैट को तेजी से बर्न कर उसे एनर्जी में बदलती है। डॉ. बोज ने खुद इसकी कहानी अपने यूट्यूब चैनल पर शेयर की है।
जिसके बाद से क्रमेट ने रोजाना सार्डिन मछली खाना शुरू कर दिया। यह एक तैलीय मछली है। इसके बावजूद वह रोजाना चार डिब्बे सार्डिन खाती है। इससे उसे रोजाना करीब 1500 कैलोरी मिलती है। इस प्रयोग को शुरू करने से पहले क्रमेट रोजाना अपना वजन मापती थी। लेकिन वजन कम नहीं हो रहा था। लेकिन मछली खाने के दो हफ्ते बाद ही चौंकाने वाले बदलाव दिखने लगे।
उसका वजन 12 पाउंड कम हो गया। तीन महीने में उसका वजन 15 किलो कम हो गया। यह मछली इतनी फायदेमंद है कि अमेरिका में डॉक्टर बीमार लोगों को भी इसे खाने की सलाह देते हैं। सार्डिन मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन डी और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है जो दिमाग को फायदा पहुंचाता है। कैलोरी बहुत कम होती है। क्रमेट के शरीर में इतनी तेजी से बदलाव आया कि डॉक्टर भी इसे देखकर हैरान रह गए।
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