<

15 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है कर्नाटक स्टाइल पोहा, सोशल मीडिया पर कर रहा ट्रेंड, देखें रेसिपी

खीरे और नारियल से बना कर्नाटक स्टाइल पोहा इन दिनों सोशल मीडिया पर भी खूब वायरल हो रहा है. यह हल्का, पौष्टिक और 15 मिनट में तैयार होने वाला नाश्ता वजन घटाने, डायबिटीज और गर्मियों के लिए बेस्ट है.

पारंपरिक रूप से बना पोहा तो आप सबने खाया होगा, लेकिन मैं यहां आपके लिए एक ऐसे पोहे की रेसिपी लेकर आयी हूं, जो पारंपरिक पोहे से काफी अलग है.
खीरे और नारियल से बना यह कर्नाटक स्टाइल पोहा इन दिनों सोशल मीडिया पर भी खूब वायरल हो रहा है. यह हल्का, पौष्टिक और 15 मिनट में तैयार होने वाला नाश्ता वजन घटाने, डायबिटीज और गर्मियों के लिए बेस्ट है. खीरे का रस पोहे को नरम बनाता है, जबकि नारियल स्वाद बढ़ाता है. तो चलिये फटाफट से देख लेते हैं इसकी रेसिपी!

सामग्री (2 लोगों के लिए)

पतला पोहा (चिवड़ा): 1.5 कप
ककड़ी (खीरा): 1 मध्यम (कद्दूकस)
ताजा नारियल: 3/4 कप (कद्दूकस)
घी या तेल: 2 बड़े चम्मच
राई: 1/2 छोटा चम्मच
चना दाल: 1 छोटा चम्मच
उड़द दाल: 1 छोटा चम्मच
अदरक: 1 छोटा टुकड़ा (कद्दूकस)
हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी)
हल्दी पाउडर: चुटकी भर
नमक: स्वादानुसार
नींबू का रस: 1/2
हरा धनिया: 2 बड़े चम्मच (कटा)

बनाने की विधि

स्टेप 1: पोहा तैयार करें  
पोहे को 2-3 मिनट पानी से धोकर 5 मिनट छान लें, ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए. एक बाउल में कद्दूकस ककड़ी (रस सहित), नारियल, पोहा, नमक, हरी मिर्च और अदरक मिलाकर हल्के हाथों से मिक्स करें. 5 मिनट रख दें.

स्टेप 2: तड़का लगाएं

कढ़ाई में घी गरम करें राई, चना-उड़द दाल डालकर चटकने दें. हल्दी मिलाकर मसाला भूनें. पोहा मिश्रण डालें. मध्यम आंच पर 3-4 मिनट भूनें, जब तक नमी सूखकर कुरकुरा न हो जाए.

स्टेप 3: सर्व करें
नींबू रस और धनिया छिड़कें. गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करें.

Shivangi Shukla

वर्तमान में शिवांगी शुक्ला इंडिया न्यूज़ के साथ कार्यरत हैं. हेल्थ, बॉलीवुड और लाइफ़स्टाइल विषयों पर लेखन में उन्हें विशेष रुचि और अनुभव है. इसके अलावा रिसर्च बेस्ड आर्टिकल और पॉलिटिकल कवरेज से जुड़े मुद्दों पर भी वे नियमित रूप से लेखन करती हैं. तथ्यपरक, सरल और पाठकों को जागरूक करने वाला कंटेंट तैयार करना उनकी लेखन शैली की प्रमुख विशेषता है. डिजिटल मीडिया में विश्वसनीय और प्रभावी पत्रकारिता को लेकर वे निरंतर अभ्यासरत हैं.

Share
Published by
Shivangi Shukla

Recent Posts

Viral Video: धर्मेंद्र-अमिताभ की याद दिला दी! रिटायरमेंट पर जब दोस्त ने दोस्त को कंधे पर उठाया, तो थम गई सबकी निगाहें

Maharashtra Bus Driver Viral Video: महाराष्ट्र के बस ड्राइवर की विदाई का भावुक वीडियो वायरल!…

Last Updated: April 5, 2026 23:51:42 IST

IMD का अलर्ट- दिल्ली-NCR में तेज तूफान के साथ ओलावृष्टि के आसार, किसानों के लिए क्या है जरूरी सलाह?

IMD Weather Alert: रविवार रात से, राजधानी और उसके आस-पास के इलाकों में बारिश, ओले…

Last Updated: April 5, 2026 23:37:32 IST

Salman Khan: सलमान खान ने पहने ‘फटे हुए जूते’? वायरल वीडियो ने मचाई सनसनी; कीमत सुनकर पकड़ लेंगे सिर!

Salman Khan Viral Shoe: सलमान खान के 'फटे जूतों' का वीडियो वायरल, ये कैसा फैशन?…

Last Updated: April 5, 2026 22:12:08 IST

Vaishakh Ekadashi 2026: वैशाख माह की पहली एकादशी कब है? जानिए सही तारीख, शुभ मुहूर्त और पारण का समय

Vaishakh Ekadashi 2026: वैशाख का महीना भगवान विष्णु को समर्पित माना जाता है और इसे…

Last Updated: April 5, 2026 21:59:04 IST