अगर आप चाय पीना पसंद करते हैं, तो एक बार कश्मीरी चाय जरूर पिएं. इसे बनाना काफी आसान है और बिल्कुल कश्मीर की चाय जैसा रंग और स्वाद मिलेगा. आइए जानें इसका तरीका...
Kashmiri Pink Tea
Kashmiri Chai: सर्दियों में गरमागरम चाय पीने का एक अलग ही मजा होता है. अक्सर लोग सर्दियों में लौंग, इलायची और अदरक वाली कड़क चाय पीना पसंद करते हैं. अगर आप भी इनमें से ही एक हैं, तो आपको एक बार कश्मीरी चाय का स्वाद जरूर लेना चाहिए. आप बिना फूड कलर के पिस्ता और मसालों के साथ आप घर को आसानी से कश्मीरी चाय बना सकते हैं. इसे कहते हैं कश्मीरी चाय या गुलाबी चाय. इस मौसम में गुलाबी चाय का स्वाद और खुशबू बेहद शानदार होती है. इसे बनाने में दूध, पिस्ता, ड्राई फ्रूट्स भी डाले जाते हैं और ये स्वाद को शाही स्वाद बनाते हैं.
बहुत से लोगों को लगता है कि कश्मीरी चाय बनाना बहुत मुश्किल है. अगर ये चाय बन भी गई, तो बिना फूड कलर उसका वो खूबसूरत गुलाबी रंग नहीं आएगा. इसी वजह से अक्सर बहुत से लोग इसे घर पर बनाने से कतराते हैं. आज हम आपको ये गुलाबी कश्मीरी चाय बनाने की एक आसान रेसिपी बताने वाले हैं, जिसे फॉलो करके आप बिल्कुल परफेक्ट और स्वादिष्ट कश्मीरी चाय बना पाएंगे.
कशीमीरी चाय को नून चाय या गुलाबी चाय भी कहते हैं. ये हल्के गुलाबी रंग और अनोखे स्वाद के लिए मशहूर है. इसमे न तो आम चाय पत्ती डाली जाती है और न ही फूड कलर? इसका असली स्वाद कश्मीरी चाय पत्ती और उसे पकाने के सही तरीके से आता है. आइए जानते हैं इसे बनाने का सही तरीका…
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