<

Ram Laddu Recipe: दिल्ली के मशहूर राम लड्डू घर पर कैसे बनाएं? जानिए पूरी रेसिपी

Ram Laddu Recipe: दिल्ली की गलियों से लेकर रिहायशी इलाकों तक, और शहर के मुख्य बाजार तक राम लड्डू बहुत फेमस फूड है. लेकिन क्या आप जानते हैं, इसे कैसे बनाते हैं, जानें राम लड्डू रेसिपी

Ram Laddu Recipe: यदि आप दिल्ली में रहते हैं तो शायद ही ऐसा होगा की आपने राम लड्डू नहीं खाया होगा. स्वाद में बेहतरीन लगने वाला राम लड्डू के सामने कई स्ट्रीट फूड के टेस्ट फीके पड़ जाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं राम लड्डू कैसे बनाते हैं. यह खाने में हल्के होते हैं और राम लड्डू के ऊपर से मूली व चटनी के साथ परोसा जाता है. ठंड के दिनो में तो इनका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है. आइए जानते हैं राम लड्डू बनाने की पूरी विधी या राम लड्डू रेसिपी और उनका देसी स्वाद का सीक्रेट.

राम लड्डू बनाने की सामग्री

  • दाल के मिश्रण के लिए
  • मूंग दाल (बिना छिलके वाली) -1 कप
  • चना दाल -¼ कप
  • उड़द दाल -2 बड़े चम्मच
  • अदरक -1 इंच का टुकड़ा, बारीक कटा
  • हरी मिर्च -2–3, बारीक कटी
  • हींग -एक चुटकी
  • नमक -स्वाद के हिसाब से
  • तेल – फ्राई करने के लिए

राम लड्डू बनाने की विधि

  • सबसे पहले चना दाल, मूंग दाल और उड़द दाल को अच्छी तरह साफ करके धो लें.
  • उसके बाद कम से कम 4–5 घंटे या रात भर भिगो दें
  • उसके बाद दाल को छान लें और मिक्सी में बिना पानी डाले हल्का दरदरा पीसें.
  • पिसी हुई दाल को एक बड़े बर्तन में निकाल लें.
  • स्वादानुसार हींग और नमक डालें.
  • बैटर को एक ही दिशा में करीब 5–10 मिनट तक मिलाएं.
  • अब कड़ाही में तेल गरम करें.
  • हाथों को हल्का गीला करके छोटे-छोटे गोले बनाएं और मध्यम आंच पर तेल में डालें.

मूली रेसिपी

  • ताजी मूली को कद्दूकस करें.
  • बारीक कटा हरा धनिया लें.
  • उसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिला लें.
  • नमक लास्ट में डालें.

हरी चटनी रेसिपी

  • 1 कप धनिया पत्ता
  • ½ कप पुदीना पत्ता
  • ½ कप मूली पत्ता
  • 1 इंच अदरक
  • 4-5 हरी मिर्च
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • स्वादानुसार साधारण नमक और काला नमक
Vipul Tiwary

डिजिटल मीडिया में सक्रिय रहते हुए, विपुल लेटेस्ट ट्रेंड्स, एक्सपर्ट ओपिनियन और फैक्ट-आधारित कंटेंट के जरिए पाठकों को अपडेट रखते हैं. ये लाइफस्टाइल, हेल्थ, फाइनेंशियल अवेयरनेस और बैंकिंग सेक्टर से जुड़े विषयों पर गहरी समझ और रिसर्च आधारित लेखन के लिए जाने जाते हैं.

Share
Published by
Vipul Tiwary

Recent Posts

Aadhaar Update: अब आधार अपडेट करना हुआ और आसान, नए मोबाइल ऐप से सहज हुआ काम, मिनटों में करें बदलाव

Aadhaar Update: नए आधार ऐप की सहायता से, आप घर बैठे ही अपना पता, मोबाइल…

Last Updated: April 6, 2026 07:22:03 IST

KVS Admission Result 2026: केंद्रीय विद्यालय एडमिशन लिस्ट का इंतजार खत्म! इस दिन जारी होगी मेरिट लिस्ट

KVS Admission Provisional List 2026 Date: केंद्रीय विद्यालय संगठन (KVS) के जरिए इस दिन एडमिशन के…

Last Updated: April 6, 2026 06:40:41 IST

Today Weather: यूपी में भारी बारिश तो कैसा रहेगा दिल्ली का मौसम? जानें अपने शहर का हाल

Aaj Ka Mausam: दिल्ली से लेकर राजस्थान तक मौसम के मिजाज बदले हुए नजर आ…

Last Updated: April 6, 2026 06:35:06 IST

Petrol Diesel Price Today 6 April: पेट्रोल-डीजल के नए रेट जारी! मिलेगी राहत या फिर बढ़ेगा खर्च का बोझ?

Petrol Diesel Price Today: सुबह 6 बजे, नेशनल ऑयल कंपनियां (OMCs) अपडेटेड कीमतों की घोषणा…

Last Updated: April 6, 2026 06:04:12 IST

Donald Trump: क्या सच में पागल हो गए ट्रंप? खुद अमेरिकी नेताओं ने दिया ऐसा बयान; इजराइल से ईरान तक हलचल

Iran-America War: ईरान-इजराइल और अमेरिका के बीच चल रही जंग अब दुनियाभर में चर्चा का…

Last Updated: April 6, 2026 05:53:11 IST