मशरूम से लेकर खीरा तक… 6 ऐसे फूड्स जिन्हें लिमिट में ही खाना फायदेमंद, वरना बीमार होते नहीं लगेगा समय!

Worst Foods For Health: आजकल की अनहेल्दी लाइफस्टाइल में सेहतमंद रह पाना मुश्किल भरा है. ये सच है कि, सेहतमंद रहने के लिए खीरा से लेकर मशरूम फायदेमंद है. हममें से ज्यादातर लोग सोचते हैं कि अगर इन चीजों को ज्यादा खाएंगे तो वह अच्छा ही होगा. लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आप रोज ये फूड आइटम खाएंगे तो सेहत को नुकसान हो सकता है. इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट इन चीजों को लिमिट में ही खाने की सलाह देते हैं. जो लोग इन चीजों को अधिक खाते हैं तो धीरे-धीरे उनकी सेहत को नुकसान हो सकता है. अब सवाल है कि आखिर किन चीजों को ज्यादा नहीं खाना चाहिए? इन चीजों को अधिक खाने के नुकसान क्या हैं? इस बारे में India News को बता रही हैं दीपक कैलाश दीपक हॉस्पिटल दिल्ली की डाइटिशियन मानसी शर्मा- 

इन चीजों को ज्यादा खाने से ये होती हैं परेशानी!

खीरा: डाइटिशियन के मुताबिक, खीरा सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए. क्योंकि, इसके अधिक सेवन से पेट फूलना, गैस और अपच जैसी परेशानी हो सकती है. यही नहीं, कमजोर पाचन वालों में यह पेशाब बढ़ाता है, जिससे इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है. वहीं, कुछ लोगों को इससे एलर्जी या ब्लड प्रेशर कम होने जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं.

मशरूम: मशरूम का सेवन भी कम ही करना चाहिए. क्योंकि, मशरूम अधिक खाने से पाचन से जुड़ी समस्याएं गैस, सूजन, उल्टी, दस्त और पेट दर्द जैसी परेशानी हो सकती है. बता दें कि, इनमें काइटिन जैसे तत्व होते हैं, जिन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है. हालांकि, मशरूम फाइबर और कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. लेकिन, लिमिट में ही खाएंगे तो फायदा होगा. 

प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड्स: बिस्किट, चिप्स, इंस्टेंट नूडल्स, फ्रोजन स्नैक्स ये सब आजकल खूब खाए जाते हैं. लेकिन, इनमें मौजूद प्रिज़र्वेटिव्स, ट्रांस फैट और हाई सोडियम आंतों, दिल और लिवर के लिए हानिकारक होते हैं. इनको खाने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने का जोखिम बढ़ता है. यही नहीं, लंबे समय तक अधिक सेवन से मेटाबॉलिक डिसऑर्डर भी हो सकते हैं. 

नमक और शुगर: हमारे रोज के खाने में नमक और चीनी की मात्रा जरूरत से ज्यादा होती है. खासकर रेडीमेड सॉस, नमकीन स्नैक्स, मिठाइयां और कोल्ड ड्रिंक्स में. बता दें कि, ज्यादा नमक से हाई ब्लड प्रेशर और किडनी की समस्या हो सकती है. वहीं, ज्यादा चीनी से डायबिटीज, मोटापा और दांतों की सड़न होती है. ऐसे में WHO के अनुसार, एक व्यक्ति को दिन में 5 ग्राम से ज्यादा नमक और 25 ग्राम से ज्यादा शुगर नहीं लेनी चाहिए.

रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट: सॉसेज, बेकन, हॉट डॉग और रेड मीट जैसे फूड्स में सैचुरेटेड फैट और नाइट्रेट्स की मात्रा अधिक होती है. ये सभी चीजें शरीर में इंफ्लेमेशन बढ़ाते हैं और कोलन कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ा सकते हैं. ऐसे में इन चीजों को हफ्ते में 1–2 बार से ज्यादा सेवन न करें. 

बेकरी आइटम्स: एक्सपर्ट के मुताबिक, हर किसी को केक, पेस्ट्री, कुकीज़ और ब्रेड जैसी चीजें कम से कम खानी चाहिए. स्वाद में बेशक ये चीजें अच्छी लगती हों, लेकिन इनमें मैदा, ट्रांस फैट और आर्टिफिशियल फ्लेवर होते हैं जो शरीर में ब्लड शुगर स्पाइक्स और फैट जमा करने का काम करते हैं. इन चीजों को रोज खाने से इंसुलिन रेसिस्टेंस और वजन बढ़ना तय समझिए.