Saturday, November 23, 2024
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How to Make Amla Jam And Its Benefits
How to Make Amla Jam And Its Benefits : आंवला को स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह खाने में तो खट्टा होता है, पर आंवला में अनेक गुण पाएं जाते है। आंवले में विटामिन सी पाया जाता है जो हमारे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता बढाता है। आंवला खट्टा होने के कारण कई लोग व बच्चे खाने में कतराते है। इसलिए आप आंवला के स्थान पर आंवला जैम खा सकते है। आंवला जैम खाने में स्वाद और मिठ्ठा होता है तो आइए जानते है आंवला जैम कैसे बनाए और इसके फायदे क्या है।
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पाचन को सुधारने के लिए भी आंवला जेम के फायदे हो सकते हैं। आंवले को फाइबर युक्त खाद्य सामग्री की श्रेणी में रख जाता है, क्योंकि इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। फाइबर पेट के लिए जरूरी पोषक तत्व माना जाता है, क्योंकि यह पाचन में सुधार करने के साथ-साथ कब्ज जैसी समस्या से भी आराम दिलाने में मदद करता है। वहीं, इसके उपयोग का जिक्र आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा में भी मिलता है। इसका उपयोग पाचन को सुधारने के साथ-साथ लैक्सटिव के लिए किया जाता है।
आंवला जेम हृदय रोग से बचाव में कुछ हद तक मददगार हो सकता है। आंवले में विटामिन सी और बायोएक्टिव फाइटोकोनस्टिटुएंट्स मौजूद होते हैं। ये कई प्रकार के रोगों को दूर करने के साथ ही हृदय संबंधी समस्याओं से बचाव में मददगार हो सकते है।
आंवला का जेम शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार हो सकता है। इसमे इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण है, जो इम्यून सिस्टम की कार्यप्रणाली को बेहतर करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, यह विटामिन-सी का अच्छा स्रोत है। विटामिन सी के फायदे इम्यून सिस्टम को सुरक्षा प्रदान करने का काम कर सकते हैं। डॉक्टरों की मानें तो जिन लोगों को बार बार सर्दी हो जाती है, उन्हें भी आंवले का जेम अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
असंतुलित भोजन, अनियमित दिनचर्या और अपच एसिडिटी का कारण बन सकते हैं। इस परेशानी को कम करने के लिए आंवला और इससे बना मुरब्बा फायदेमंद हो सकता है। आंवला और इससे बने खाद्य पदार्थों का सेवन न सिर्फ पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है, बल्कि यह एसिडिटी को भी दूर करने में फायदेमंद हो सकता है। एसिडिटी को आंवले का कौन-सा गुण दूर करता है।
कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए आंवला और इससे बने खाद्य मदद कर सकते हैं। एक शोध में पाया गया है कि आंवले में मौजूद लैक्सेटिव गुण कब्ज से आराम दिलाने में मददगार हो सकते हैं। आंवले का जेम कब्ज में कुछ हद तक मददगार हो सकता है।
How to Make Amla Jam And Its Benefits
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