LPG की किल्लत से पीजी, हॉस्टल और केटरिंग सर्विस पर लगा ग्रहण, खाने के मेन्यू से रोटी-डोसा हटा

LPG Crisis in India: दिल्ली हाई कोर्ट में वकीलों की कैंटीन में मेन कोर्स डिश बुधवार (11 मार्च, 2026) को कुछ समय के लिए मेन्यू से हटा दी गईं. हैदराबाद के हॉस्टल और पीजी में रोटी सबसे पहले बंद हुई और पुणे, चेन्नई और बेंगलुरु में इंफोसिस कैंपस के कर्मचारियों को बताया गया कि उन्हें डोसा की क्रेविंग छोड़नी पड़ सकती है, क्योंकि वेस्ट एशिया में युद्ध की वजह से एलपीजी की कमी पूरे देश में एक बड़ा संकट बनने का खतरा है.

इसके अलावा, जानकारी सामने आ रही है कि कमर्शियल एलपीजी की कमी के दूसरे दिन भी पुणे शहर के कई रेस्टोरेंट बंद रहे. इंडस्ट्री के प्रतिनिधियों ने कहा कि महाराष्ट्र नेचुरल गैस लिमिटेड (MNGL) कंपनी ने संकट को कम करने के लिए खाने की जगहों को पाइप्ड गैस कनेक्शन पर स्विच करने में मदद करने की पेशकश की है.

कई इलाकों में होटल हुए बंद

शिवाजीनगर का पॉपुलर मॉडर्न कैफे बुधवार को एलपीजी खत्म होने के बाद बंद रहा और सप्लाई की कमी के कारण इसकी खराडी ब्रांच के भी गुरुवार को बंद रहने की उम्मीद है. कमर्शियल एलपीजी सप्लाई लगभग खत्म होने के साथ ज़्यादा रेस्टोरेंट और खाने की जगहें दिन भर के लिए बंद हो गई, जबकि स्टेक होल्डर्स हालात सुधरने तक सेक्टर को चलाने के लिए इमरजेंसी उपायों की प्लानिंग कर रहे थे. युद्ध के कारण एलपीजी सप्लाई पर असर पड़ने के कारण होटल वाले कोयला, बायोगैस, इलेक्ट्रिक किचन जैसे ऑप्शन तलाश रहे हैं.

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दिल्ली हाईकोर्ट की कैंटीन में मैन्यू में हुआ बदलाव

दिल्ली हाईकोर्ट प्रशासन और वकीलों को बताया गया कि कैंटीन मैनेजमेंट सैंडविच, सलाद, फ्रूट चाट और इसी तरह के दूसरे रिफ्रेशमेंट जैसे खाने की चीजें देगा, लेकिन कुकिंग गैस न होने की वजह से मेन कोर्स डिश नहीं देगा. बिहार, झारखंड और दूसरे राज्यों में भी पीजी अकोमोडेशन, हॉस्टल और केटरिंग सर्विस जैसे बिज़नेस कमर्शियल सिलेंडर की कमी का खामियाजा भुगत रहे हैं.

एलपीजी की किल्लत पर दूसरा साधन अपना रहे लोग

पटना में करीब 45 लड़कियों के साथ पीजी अकोमोडेशन चलाने वाले के कुंदन ने कहा कि उनके किचन स्टाफ ने इलेक्ट्रिक कुकिंग अरेंजमेंट अपना लिया है. उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश, गोवा जैसे राज्यों में होटल वाले आने वाले टूरिस्ट सीजन के बर्बाद होने की आशंका से परेशान हैं. हिमाचल में हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री ने खतरे की घंटी बजा दी है क्योंकि पीक टूरिस्ट सीजन बस कुछ ही दिन दूर है. शिमला, मनाली, धर्मशाला, कसौली और कसोल में खाने की जगहों पर पहले से ही गर्मी महसूस हो रही है.

धर्मशाला होटल्स एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन के प्रेसिडेंट अश्विनी बंबा ने कहा कि वीकेंड पर टूरिस्ट की भीड़ बढ़ जाती है, लेकिन ज्यादातर होटल वालों को यह पक्का नहीं है कि उन्हें एडवांस बुकिंग लेनी चाहिए या नहीं.

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