<

स्वाद का नया तड़का, इस तरीके से घर पर बनाए खट्टे- मिठे अमरूद की चटनी, एक बार बनाएं बार-बार खाएं

Guava Chutney Recipe: अमरूद का फल तो हर कोई खाता है, लेकिन कभी आपने अमरूद की चटनी खाई है, अगर नहीं तो यहां आपके लिए अमरूद की चटनी बनाने का एक आसान तरीका है.

How to Make Guava Chutney: अगर आप चटनी के शौकीन हैं और अक्सर हरी धनिया, नारियल या पुदीने की चटनी का स्वाद लेते हैं, तो इस बार कुछ नया ट्राई करें. अमरूद की चटनी (Guava Chutney) एक ऐसी रेसिपी है जो आपके खाने का स्वाद दोगुना कर देगी. खट्टे-मीठे और मसालेदार फ्लेवर के साथ यह चटनी किसी भी स्नैक या मुख्य भोजन के साथ परफेक्ट कॉम्बिनेशन बनाती है. आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि.

क्या- क्या सामग्री का होता है इस्तेमाल? (Ingredients)

300 ग्राम हरे अमरूद
3-4 हरी मिर्च
1/2 इंच अदरक
1 नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
एक चुटकी हींग
1/2 छोटा चम्मच काला नमक
1/2 छोटा चम्मच सामान्य नमक
आवश्यकतानुसार पानी

चटनी बनाने की विधि (Step-by-Step)

  • सबसे पहले अमरूद, हरी मिर्च और हरा धनिया अच्छे से धो लें। कोशिश करें कि अमरूद हरे और थोड़े कड़े हों; पके और मुलायम अमरूद का उपयोग न करें.
  • अमरूद के ऊपर और नीचे के हिस्से काटकर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और सभी बीज निकाल दें.
  • मिक्सर में अमरूद, हरा धनिया और हरी मिर्च डालें. अदरक के छोटे टुकड़े डालकर सभी मसाले—धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च, हींग, काला नमक और साधारण नमक—मिलाएं.
  • नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह पीस लें। अगर चटनी गाढ़ी लगे तो आधा कप पानी डालकर फिर से पीसें.
  • तैयार चटनी को एक बाउल में निकालें और तुरंत सर्व करें.

परोसने के सुझाव

अमरूद की चटनी को आप समोसे, पकौड़े, इडली या पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं. इसकी खट्टी-मीठी और मसालेदार फ्लेवर बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी. इस आसान रेसिपी के साथ आप घर पर ही स्वादिष्ट और हेल्दी चटनी का मजा ले सकते हैं. अगली बार जब स्नैक्स बनाएं, तो इसे जरूर ट्राई करें.
Shristi S

Shristi S has been working in India News as Content Writer since August 2025, She's Working ITV Network Since 1 year first as internship and after completing 3 months intership Shristi Joined Inkhabar Haryana of ITV Group on November 2024. She Worked in Inkhabar Haryana 9 months there she cover full Haryana news. Currently In India News her speciality is hard news, lifestyle, entertainment, Business.

Share
Published by
Shristi S

Recent Posts

Viral Video: धर्मेंद्र-अमिताभ की याद दिला दी! रिटायरमेंट पर जब दोस्त ने दोस्त को कंधे पर उठाया, तो थम गई सबकी निगाहें

Maharashtra Bus Driver Viral Video: महाराष्ट्र के बस ड्राइवर की विदाई का भावुक वीडियो वायरल!…

Last Updated: April 5, 2026 23:51:42 IST

IMD का अलर्ट- दिल्ली-NCR में तेज तूफान के साथ ओलावृष्टि के आसार, किसानों के लिए क्या है जरूरी सलाह?

IMD Weather Alert: रविवार रात से, राजधानी और उसके आस-पास के इलाकों में बारिश, ओले…

Last Updated: April 5, 2026 23:37:32 IST

Salman Khan: सलमान खान ने पहने ‘फटे हुए जूते’? वायरल वीडियो ने मचाई सनसनी; कीमत सुनकर पकड़ लेंगे सिर!

Salman Khan Viral Shoe: सलमान खान के 'फटे जूतों' का वीडियो वायरल, ये कैसा फैशन?…

Last Updated: April 5, 2026 22:12:08 IST

Vaishakh Ekadashi 2026: वैशाख माह की पहली एकादशी कब है? जानिए सही तारीख, शुभ मुहूर्त और पारण का समय

Vaishakh Ekadashi 2026: वैशाख का महीना भगवान विष्णु को समर्पित माना जाता है और इसे…

Last Updated: April 5, 2026 21:59:04 IST