होम / khajoor ki chutney खाएंगे तो धनिया और पुटीने की चटनी को भूल जाएंगे, इस तरह बनाए खजूर की स्वादिष्ट चटनी

khajoor ki chutney खाएंगे तो धनिया और पुटीने की चटनी को भूल जाएंगे, इस तरह बनाए खजूर की स्वादिष्ट चटनी

Swati Singh • LAST UPDATED : December 17, 2022, 5:23 pm IST
ADVERTISEMENT
khajoor ki chutney खाएंगे तो धनिया और पुटीने की चटनी को भूल जाएंगे, इस तरह बनाए खजूर की स्वादिष्ट चटनी

khajoor ki chutney: हर भारतीय घर में खाने के साथ चटनी के स्वाद जरुर चखा जाता है। चटनी हर तरह के खाने का स्वाद जो बढ़ देती है। चटनी देख हर किसी के मुहं पर खुशी आ जाती है। फिर पराठे के साथ इसे खाना हो या नॉर्मल नमक की रोटी के साथ, घर में सब्जि ना हो तो सिर्फ चटनी ही काफी होती है। वैसे आपने अभी तक हर तरह की चटनी खाई होगी, आम की चटनी, धनिए की चटनी, टमाटर लासुन की चटनी या फिर पुटीने, आदि की चटानियां आप खा चुके होगे, लेकिन क्या कभी आपने खजूर की चटनी खाई है ?

आपको बता दें कि खजूर की चटनी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही सर्दियों में फायदेमंद भी साबित हो सकती है. आज हम आपको बताएंगे कि किसी भी डिश के साथ खजूर की चटनी झटपट घर पर आप कैसे तैयार कर सकते हैं।

 

खजूर की चटनी की सामग्री

  • 200 ग्राम खजूर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1 चम्मच अदरक का पाउडर
  • 20 ग्राम इमली

आपको ध्यान रखना हैं कि खजूर की चटनी को बनाते समय चटनी की मात्रा कितनी रखी है उस हिसाब से ही आपको खजूर और इमली की जरुरत पड़ेगी.

कैसे बनाए खजूर की चटनी

चटनी बनाने के लिए आपको खजूर और इमली को कम से कम 4 घंटे तक भिगोकर रखना है. इसके बाद भीगे हुए खजूर को निकालकर इन्हें पीस लेंना हैं, इसका एक पेस्ट तैयार कर लेंना हैं. पेस्ट को तैयार करने के बाद गैस पर पैन गर्म होने के लिए रख देंना है. अब पैन में खजूर के पेस्ट को डाल दीजिए, और फिर 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच अदरक का पाउडर, नमक स्वादानुसार साथ ही इमली का पल्प डालकर इसे पांच मिनट तक पकने के लिए रख दें. गैस की आंच धीमी ही रखनी है. बस अब आप इसे एक कटोरे में बाहर निकाल लें. आपकी खजूर की चटनी चटपटी तैयार हो चाएगी।

Get Current Updates on, India News, India News sports, India News Health along with India News Entertainment, and Headlines from India and around the world.

ADVERTISEMENT

लेटेस्ट खबरें

Maharashtra Assembly Election Result: शिंदे, फडणवीस से लेकर पवार-ठाकरे परिवार तक; महाराष्ट्र में दिग्गजों का क्या होगा?
Maharashtra Assembly Election Result: शिंदे, फडणवीस से लेकर पवार-ठाकरे परिवार तक; महाराष्ट्र में दिग्गजों का क्या होगा?
Bihar Bypolls Result 2024 Live: कुछ ही देर में शुरू होगी बिहार की 4 सीटों पर काउंटिंग! जानें पल-पल का अपडेट
Bihar Bypolls Result 2024 Live: कुछ ही देर में शुरू होगी बिहार की 4 सीटों पर काउंटिंग! जानें पल-पल का अपडेट
महाभारत में दुर्योधन के कुकर्मों के बाद भी क्यों मिला स्वर्ग, और पांडवों को अपनी अच्छाई के बाद भी इस एक गलती के कारण झेलना पड़ा था स्वर्ग!
महाभारत में दुर्योधन के कुकर्मों के बाद भी क्यों मिला स्वर्ग, और पांडवों को अपनी अच्छाई के बाद भी इस एक गलती के कारण झेलना पड़ा था स्वर्ग!
Jharkhand Assembly Election Result: सोरेन परिवार, बाबूलाल मरांडी से लेकर चम्पई सोरेन और सुदेश महतो तक, झारखंड के इन दिग्गजों के किस्मत का आज होगा फैसला
Jharkhand Assembly Election Result: सोरेन परिवार, बाबूलाल मरांडी से लेकर चम्पई सोरेन और सुदेश महतो तक, झारखंड के इन दिग्गजों के किस्मत का आज होगा फैसला
Maharashtra-Jharkhand Election Result Live: झारखंड-महाराष्ट्र में किसको मिलेगी सत्ता की चाभी, जनता ने किसको किया है बेदखल? आज हो जाएगा तय
Maharashtra-Jharkhand Election Result Live: झारखंड-महाराष्ट्र में किसको मिलेगी सत्ता की चाभी, जनता ने किसको किया है बेदखल? आज हो जाएगा तय
Kalashtami Katha 2024: जब भगवान शिव के इस अवतार ने अपने नाखून से काटा था ब्रह्मा जी का सर, ब्रह्म हत्या के पाप का लग गया था आरोप, जानिए क्या है इसका रहस्य!
Kalashtami Katha 2024: जब भगवान शिव के इस अवतार ने अपने नाखून से काटा था ब्रह्मा जी का सर, ब्रह्म हत्या के पाप का लग गया था आरोप, जानिए क्या है इसका रहस्य!
इन 4 राशि के जातकों के वेशी योग से खुल जाएंगे भाग्य, इतनी मिलेगी सुख समृद्धि जिसे आप भी होंगे बेखबर, जानें क्या है आज का राशिफल?
इन 4 राशि के जातकों के वेशी योग से खुल जाएंगे भाग्य, इतनी मिलेगी सुख समृद्धि जिसे आप भी होंगे बेखबर, जानें क्या है आज का राशिफल?
नहीं झुकेगा भारत! चैंपियंस ट्रॉफी से पहले BCCI-PCB के बीच बढ़ी रार, मैदान में उतर ICC ने बुलाई इमरजेंसी बैठक
नहीं झुकेगा भारत! चैंपियंस ट्रॉफी से पहले BCCI-PCB के बीच बढ़ी रार, मैदान में उतर ICC ने बुलाई इमरजेंसी बैठक
विश्व में भारतीय सेना का बजा डंका, इस हिंदू राष्ट्र ने सैन्य प्रमुख को किया मानद उपाधि से सम्मानित, फिर बिलबिला उठेगा चीन
विश्व में भारतीय सेना का बजा डंका, इस हिंदू राष्ट्र ने सैन्य प्रमुख को किया मानद उपाधि से सम्मानित, फिर बिलबिला उठेगा चीन
शख्स दोस्तों के साथ मना रहा था अपना Birthday…तभी हुआ कुछ ऐसा भारत में मच गई चीख पुकार, मामला जान नहीं होगा विश्वास
शख्स दोस्तों के साथ मना रहा था अपना Birthday…तभी हुआ कुछ ऐसा भारत में मच गई चीख पुकार, मामला जान नहीं होगा विश्वास
अगर आपको है मर्दाना कमजोरी तो करें ये आसान Exercise, छूमंतर हो जाएगी सारी समस्या, वैवाहिक जीवन में मिलेगा चरम सुख
अगर आपको है मर्दाना कमजोरी तो करें ये आसान Exercise, छूमंतर हो जाएगी सारी समस्या, वैवाहिक जीवन में मिलेगा चरम सुख
ADVERTISEMENT