Basant Panchami Recipes बसंत पंचमी व्यंजनों का उठायें आनंद

Basant Panchami Recipes

बसंत पंचमी माघ मास की शुक्ल पक्ष की पंचमी है। इसे श्री पंचमी के नाम से भी जाना जाता है। वसंत सर्दियों के अंत और फसल के मौसम की शुरुआत का प्रतीक है। सर्द हवाएं और तापमान में गिरावट के दिन थमने का नाम नहीं ले रहे हैं। चालीस दिन नीचे इस दिन होली का रंगारंग त्योहार मनाया जाता है। बसंत पंचमी देवी सरस्वती के जन्म का जश्न मनाती है। कला, संगीत और शिक्षा की देवी! परंपरागत रूप से इस दिन, बच्चे को सीखने और लिखने के लिए पेश किया गया था।

बसंत पंचमी कैसे मनाई जाती है? Basant Panchami Recipes

बसंत पंचमी पूरे देश में अलग-अलग तरीकों से मनाई जाती है। पश्चिम बंगाल और ओडिशा राज्यों में, देवी सरस्वती की पूजा के लिए, बच्चों को अपनी किताबें देवी के चरणों में रखनी होती हैं। और हाँ, उन्हें पढ़ाई से छुट्टी मिलती है और माना जाता है कि वे सरस्वती की पूजा करते हैं और उसके बाद ही अपनी किताबें वापस ले सकते हैं। कुछ समुदाय इस त्योहार को मनाने के लिए पतंग उड़ाते हैं। एक बात हर जगह और हर समुदाय में आम है यानी रंग पीला!

बसंत पंचमी पर पीले रंग का क्या महत्व है? Basant Panchami Recipes

जैसा कि उल्लेख किया गया है, बसंत पंचमी देवी सरस्वती के जन्म का जश्न मनाती है। पीला रंग ज्ञान प्रदान करने से जुड़ा है। ज्ञान की देवी मां सरस्वती को चित्रित करने के लिए कोई अन्य रंग नहीं हो सकता है। बसंत पंचमी पर होने के कारण जाड़े का मौसम समाप्त हो जाता है। पेड़-पौधे ताजे पत्ते और फूल देखते हैं, खेत सरसों की वनस्पतियों से खिलते हैं, पकने वाले फलों और फसलों का रंग पीला होता है। पृथ्वी पीले रंग से आच्छादित है, इसलिए इस दिन पीले रंग को महत्वपूर्ण माना जाता है।

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बसंत पंचमी स्पेशल रेसिपी Basant Panchami Recipes

जैसा कि पहले ही बताया और समझाया गया है, बसंत पंचमी के शुभ दिन पर पीले रंग का बहुत महत्व है। लोग पीले कपड़े पहनते हैं, ऐसे व्यंजन पेश करते हैं और उनका स्वाद लेते हैं जिनमें पीले रंग का रंग होता है। तो आइए इन व्यंजनों के साथ बसंत पंचमी व्यंजनों का जश्न मनाने के लिए कमर कस लें।

मीठे चावला Basant Panchami Recipes

यह कोई अतिशयोक्ति नहीं होगी यदि मैं यह उल्लेख करूं कि बसंत पंचमी पर मीठे चावल की रेसिपी का अस्तित्व है। मीठे चावल, केसर, नारियल, दालचीनी, इलायची और कई अन्य स्वादों से भरपूर।

रवा केसरी Basant Panchami Recipes

यह सबसे सरल मिठाई की तैयारी में से एक है जो रमणीय और मोहक है। रवा केसरी एक बहुत ही आम बसंत पंचमी रेसिपी है। इसे तैयार किया जाता है और देवी सरस्वती को अर्पित किया जाता है और प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है। इसी तरह अनानास का हलवा भी बनाया जा सकता है।

इंस्टेंट खमन ढोकला Basant Panchami Recipes

बेसन का उपयोग करके यह हल्का और स्पंजी व्यंजन गुजराती व्यंजनों का एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता है। यह बसंत पंचमी मनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक रेसिपी है, जिसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। आपको एक अलग और सेहतमंद ढोकला पसंद आ सकता है, यानी मूंग दाल ढोकला।

बेसन चूरमा Basant Panchami Recipes

राजस्थानी बेसन चूरमा कुछ सामग्रियों के साथ व्यंजनों की श्रेणी में आता है। बेसन, घी और पीसा हुआ चीनी के मिट्टी के स्वाद के साथ, राजस्थान राज्य की यह स्वादिष्टता इस बसंत पंचमी को ज़रूर आज़माना चाहिए। और अगर आप कुछ चाशनी और मीठा खाना बनाने के मूड में हैं, तो आप मीठी बूंदी या बूंदी के लड्डू बना सकते हैं।

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