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इंडिया न्यूज, अंबाला:
How To Make Sugar Icing At Home: शक्कर से हम घर में ही बहुत कुछ बना सकते है। लेकिन कई लोग आलस्य कर जाते है और घर मे जो चिजे आसानी से बन सकती है वह भी बनाने का ट्राइ नही करते । आज हम आपको बताएगें की घर पर शक्कर की मदद से आप कैसे आइसिंग शुगर बना सकते हैं और शक्कर से जुड़े अन्य ट्रिक्स क्या हैं।
आइसिंग शुगर बनाना सिर्फ 2 इंग्रीडिएंट्स की रेसिपी है और शक्कर को ग्राइंड करना ही आइसिंग शुगर बनाना नहीं होता। आपको सबसे पहले ये समझना होगा कि आइसिंग शुगर और पाउडर्ड शुगर में बहुत अंतर होता है। (मेडिटेशन से कम करें शक्कर की क्रेविंग)
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1 कप शक्कर (दानेदार शक्कर जितने बड़े दाने उतना अच्छा टेक्सचर)
1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लॉर
दोनों इंग्रीडिएंट्स को मिलाकर अच्छे से ब्लेंड करें।
पर यहां इस बात का ध्यान रखें कि आपका मिक्सी जार बहुत गर्म ना हो जाए। इसे धीरे-धीरे करके ग्राइंड करना होगा।
ऐसा इसलिए क्योंकि ये आपकी आइसिंग शुगर को मॉइस्ट कर देगा और फिर इसका टेक्सचर खराब हो जाएगा।
और ध्यान रहे की इसे आटा छानने वाली छलनी स जरुर छान लें और घर पर आसान तरीके से बनी होममेड आइसिंग शुगर तैयार है।
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ये थी आइसिंग शुगर बनाने की विधि, लेकिन शक्कर से जुड़े अन्य हैक्स भी हैं जिसे आप इस्तेमाल कर सकते हैं। तो आइए पता लगाए क्या है वह हैक्स
अगर कुछ भी गर्म खाने की वजह से आपकी जुबान जल गई है। या फिर कुछ बहुत तीखा खा लिया है तो तुरंत अपनी जुबान पर शक्कर रख लें। इससे आपकी जुबान पर होने वाले दर्द कम हो जाएगा।
यदि आप शक्कर की चाशनी बनाते हो तो आपको ध्यान रखना है कि शक्कर और पानी बराबर मात्रा में डालें। अगर आप ऐसा करेंगे तो शक्कर की कंसिस्टेंसी बराबर मात्रा में बनी रहेगी। कभी भी शक्कर ज्यादा और पानी कम ना करें क्योंकि अगर आप पहले ऐसा करते हैं तो शक्कर के हार्ड होने की गुंजाइश ज्यादा होगी।
कॉकरोच से है परेशान तो शक्कर का करे इस्तेमाल How To Make Sugar Icing At Home
अगर आपके किचन में बहुत ज्यादा कॉकरोच हो गए हैं तो उन्हें हटाने के लिए भी शक्कर का इस्तेमाल किया जा सकता है। आप अपने किचन सिंक के पास या ऐसी जगहों पर शक्कर के साथ बेकिंग सोडा मिलाकर रख दें जहां कॉकरोच ज्यादा आते हों। ऐसा करने से फिर कॉकरोच बेकिंग सोडा खाएंगे और ये उनके लिए किसी पेस्टिसाइड की तरह काम करेगा।
यह बात बिल्कुल सही है कि शुगर सेहत के लिए उतनी अच्छी नहीं होती, लेकिन फिर भी अगर आप चाहें तो इसे अन्य कामों में इस्तेमाल कर सकते हैं।
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