India News (इंडिया न्यूज) Chhattisgarh news: छत्तीसगढ़ के दुर्ग में नकली पनीर वाली फैक्ट्री का फंडाफोड़ हुआ। इस फैक्ट्री में न सिर्फ एसेंस के साथ पाम ऑयल और मिल्क पाउडर का इस्तेमाल कर पनीर बनाया जा रहा था. बल्कि इसे प्रदेश के कई शहरों में बड़ी मात्रा में खपाया भी जा रहा था. इस फैक्ट्री की पूरी जानकारी दुर्ग कलेक्टर के साथ ही सांसद विजय बघेल को फोन पर दी गई. जिसके बाद एसडीएम, तहसीलदार के साथ ही कुम्हारी थाने की टीम भी मौके पर पहुंची और इस फैक्ट्री को सील कर दिया. और अब खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम पनीर का सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजने की तैयारी कर रही है.
नकली पनीर का बड़ा खुलासा
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नकली पनीर के बारे में आपने खूब सुना होगा. लेकिन ये बनता कैसे है. पता चला है कि दुर्ग जिले के कुम्हारी अहिवारा रोड में ये फैक्ट्री काफी दिनों से चल रही थी. इसकी भनक प्रशासन के अधिकारियों को भी नहीं थी. इस फैक्ट्री के अंदर दूध नहीं था और पनीर बड़ी मात्रा में था. वो भी पाम ऑयल और मिल्क पाउडर से बनाया जा रहा था. इसके बाद इसे एक बड़े कंटेनर में रखकर गर्म किया जा रहा था. टीन शेड में संचालित इस फैक्ट्री में स्किम्ड मिल्क पाउडर, तेल और पाम ऑयल से भारी मात्रा में नकली पनीर बनाया जा रहा था. इस नकली पनीर फैक्ट्री की सूचना जिला प्रशासन को दी गई थी.
केमिकल मिलाकर पनीर तैयार..
जिसके बाद एसडीएम महेश राजपूत अपनी टीम और कुम्हारी थाने के स्टाफ के साथ फैक्ट्री पहुंचे और नकली पनीर फैक्ट्री का निरीक्षण किया. फैक्ट्री को सील कर दिया गया है. वहीं जानकारी के मुताबिक बताया गया कि इसमें केमिकल डाल कर तैयार किया जाता है। इस फैक्ट्री में हर दिन 100 से 150 किलो पनीर तैयार होता है, जिसे रायपुर और दुर्ग समेत दूसरे जिलों में सप्लाई किया जाता है.
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