होम / Recipe Of The Day: सुबह के नाश्ते में बनाए लौकी इडली, इस तरह से करें मिनटों में तैयार

Recipe Of The Day: सुबह के नाश्ते में बनाए लौकी इडली, इस तरह से करें मिनटों में तैयार

Divya Gautam • LAST UPDATED : November 9, 2022, 7:43 pm IST

लौकी से बनी इडली ना केवल स्वादिष्ट लगती है बल्कि सेहतमंद भी होती है। साथ ही सुबह की भागदौड़ में भी आप इसे फटाफट तैयार कर सकती हैं। कई बार बच्चे-बड़े लौकी खाना नहीं चाहते तो इस डिश की मदद से आप उनकी डाइट में लौकी को आसानी से शामिल कर सकेंगी तो चलिए जानें क्या है लौकी की इडली बनाने की रेसिपी।

लौकी इडली बनाने की सामग्री

1.एक कप सूजी

2.एक लौकी इसे कद्दूकस कर लें

3.आधा कप दही

4.नमक स्वादानुसार,

5.आधा कप पानी

6.लाल मिर्च

7.राई

8.उड़द की दाल एक चम्मच

9.तेल

लौकी की इडली बनाने की विधि
1.लौकी की इडली बनाने के लिए सबसे पहले लौकी की छीलकर कद्दूकस कर लें। फिर इसे किनारे रख दें। अब किसी पैन में तेल गर्म करें। इसमे तेल गर्म करें।
2.तेल गर्म होने के बाद इसमे राई डालकर चटकाएं। जब राई चटक जाए तो उड़द की दाल डालें। साथ में करी पत्ता और लाल मिर्च डालकर भूनें। इन मसालों में सूजी डालकर अच्छी तरह से भून लें। गैस बंद कर दें और पैन को उतार लें।
3.सूजी जब ठंडी हो जाए तो इसे बाउल में पलट लें। फिर इसमे पानी और दही डालकर फेंटे। करीब 20 मिनट के लिए रख दें।
4.बीस मिनट बाद दही और सूजी के घोल में कद्दूकस की हुई लौकी और हरी धनिया की पत्तियां मिला दें। नमक स्वादानुसार डालकर फेंट लें। बस इस घोल को इडली के सांचे में डालकर भाप में पका लें।
5.तैयार है स्वादिष्ट लौकी की सेहतमंद इडली।

Get Current Updates on News India, India News, News India sports, News India Health along with News India Entertainment, India Lok Sabha Election and Headlines from India and around the world.

ADVERTISEMENT

लेटेस्ट खबरें

Deepak Tijori ने किया खुलासा, अमृता सिंह का सैफ अली खान को पहला नशा प्रीमियर सीन शूट करने का बताया सच -Indianews
Russia: यूक्रेन के लिए बढ़ सकता है संकट, रूस के राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन ने दिया परमाणु ड्रिल का आदेश-Indianews
IPL 2024: 5 बार की चैंपियन आईपीएल से बाहर होने की कगार पर, मुंबई इंडियंस ने दी मेगा-नीलामी की चेतावनी-Indianews
Saif Ali Khan अपने दोनों बेटों जहांगीर-तैमूर संग घूमने निकले बाहर, जेह अपने पापा संग शरारत करते आए नजर -Indianews
Crying Benefits: रोने के भी हो सकते है अनगिनत फायदे, जानकर हो जाएंगे खुश- Indianews
Israel Attack Rafah: गाजावासियों को खाली करने होंगे कुछ हिस्से, हमले से पहले इजरायली सेना की चेतावनी- indianews
Ukrainian Drone Attack: रूस पर यूक्रेन ने किया ड्रोन से हमला, 6 की मौत 35 घायल-Indianews
ADVERTISEMENT